中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜）為鞏固轄區(qū)校園食品安全監(jiān)督檢查工作成果，防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，持續(xù)推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動，近日，天津市和平區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局聯(lián)合開展2023年秋季校園食品安全專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)檢查分為自查自糾與監(jiān)督檢查兩個(gè)階段。在自查自糾階段，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局按照職責(zé)分工，督促指導(dǎo)學(xué)校和采用校外配餐模式供餐的服務(wù)學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立自查清單，對標(biāo)對表食品安全相關(guān)規(guī)范要求開展全面自查工作，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)總結(jié)整改。

在監(jiān)督檢查階段，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局先后對服務(wù)學(xué)校、學(xué)校（包括幼兒園）食堂開展全面檢查。一方面對服務(wù)學(xué)校與配餐企業(yè)簽訂的供餐合同、送餐人員健康證、陪餐制度、留樣記錄等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查。另一方面對學(xué)校（包括幼兒園）食堂的食品加工制作、用餐場所及設(shè)施設(shè)備的清潔消毒、從業(yè)人員健康及培訓(xùn)考核情況等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。本次秋季校園專項(xiàng)共出動執(zhí)法人員136戶次，共檢查學(xué)校食堂44個(gè)，服務(wù)學(xué)校24個(gè)，發(fā)現(xiàn)問題隱患66個(gè)，已整改完成66個(gè)。

據(jù)了解，和平區(qū)市場監(jiān)管局下一步將對校園食品安全專項(xiàng)行動開展中期總結(jié)、風(fēng)險(xiǎn)隱患“回頭看”等工作，持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，壓緊壓實(shí)學(xué)校食堂落實(shí)主體責(zé)任、提高風(fēng)險(xiǎn)管理能力，全力護(hù)航學(xué)校師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線。