中國食品安全網(wǎng)訊 （任歡 記者李甜甜）為進(jìn)一步落實(shí)《寧河區(qū)2024年春節(jié)、全國兩會(huì)期間食品安全工作實(shí)施方案》，切實(shí)推動(dòng)2024年春節(jié)、兩會(huì)期間食品安全保障工作，2月8日上午，天津市寧河區(qū)食安辦召開春節(jié)、兩會(huì)期間食品安全工作風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商聯(lián)席會(huì)議，組織區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管、商務(wù)等部門執(zhí)法人員開展食品安全聯(lián)合督導(dǎo)檢查。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：天津?qū)幒訁^(qū)市場監(jiān)管局

會(huì)上強(qiáng)調(diào)，各食品安全責(zé)任部門一是提高思想認(rèn)識(shí)，春節(jié)假期臨近，食品安全工作不容有失，要提高政治站位、強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)、樹牢底線思維，全力加強(qiáng)食品安全隱患排查治理；二是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，按照工作職能，明確落實(shí)舉措，強(qiáng)化協(xié)同配合，確保各項(xiàng)任務(wù)見行見效；三是強(qiáng)化應(yīng)急值守嚴(yán)格落實(shí)食品安全應(yīng)急值班等工作制度，保證值班聯(lián)絡(luò)暢通，做好值班信息報(bào)送工作，完善食品安全突發(fā)事件和輿情應(yīng)對(duì)預(yù)案，堅(jiān)決防止小風(fēng)險(xiǎn)變成大問題。

會(huì)后，寧河區(qū)食安辦、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)商務(wù)局四部門聯(lián)合開展春節(jié)和兩會(huì)期間食品安全督導(dǎo)檢查，以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、聚餐活動(dòng)較多的餐飲經(jīng)營單位為重點(diǎn)場所，以節(jié)日特色食品、肉蛋奶、水產(chǎn)品、時(shí)令果蔬以及米面油酒類等大宗消費(fèi)食品為重點(diǎn)品類，一是督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格原料采購管理，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，現(xiàn)場檢查是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，食品貯存“三防”措施是否得當(dāng)、在售商品是否在保質(zhì)期內(nèi)；二是重點(diǎn)對(duì)餐飲單位經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、餐飲具清洗消毒、食品原料購進(jìn)渠道等情況進(jìn)行全面檢查，督促餐飲單位嚴(yán)格規(guī)范操作流程，及時(shí)消除食品安全隱患，杜絕食品浪費(fèi)；三是現(xiàn)場向經(jīng)營者宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提醒食品經(jīng)營者要牢固樹立責(zé)任意識(shí)，確保做到守法經(jīng)營、誠信服務(wù)。