中國食品安全網訊（李飛 張偉）日前，筆者獲悉，為保障學生2020年高考期間飲食安全，天津市北辰區(qū)市場監(jiān)管局積極履行職責，加強食品安全監(jiān)督檢查，采取多項具體措施，為考生營造良好的考試環(huán)境，全力做好食品安全保障工作。

一是制定《2020年高考期間食品安全監(jiān)督工作實施方案》。成立監(jiān)督領導、監(jiān)督保障、機動巡查、信息報告、突發(fā)事件處置及快速檢測等9個工作組，明確相關職責分工，健全應急反應機制，周密安排部署高考期間食品安全保障工作。

二是提前進駐考點學校食堂，與食堂負責人簽訂《食品安全承諾書》。對后廚工作人員進行飲食安全知識培訓，全面檢查食堂衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證明和食材存儲情況，對考點食堂餐具表面潔凈度、蔬菜農藥殘留量、食品中心溫度等項目進行檢測，確?？忌筒桶踩?。

三是結合校園及周邊食品安全百日行動，對轄區(qū)四十七中及北辰職專兩個高考考點周邊的餐飲單位和食品經營戶進行逐一檢查。聯(lián)合屬地政府、綜合執(zhí)法等部門清理和取締流動攤販，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患立即監(jiān)督整改。

據(jù)悉，高考期間，該局共檢查校園及周邊食品和餐飲經營單位194戶次，開展檢測166批次，排查整改食品安全隱患18個，未發(fā)生食物中毒及食源性疾病等事件，圓滿完成高考期間食品安全保障工作。