中國食品安全網(wǎng)訊（孫大勇?記者李甜甜）為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防和控制食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大師生飲食安全，天津市寶坻區(qū)市場監(jiān)管局組織各執(zhí)法單位開展了秋季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。
檢查現(xiàn)場
據(jù)了解，執(zhí)法人員重點(diǎn)對就餐場所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備消毒情況、原料是否過期、食堂是否落實(shí)晨檢、留樣制度、從業(yè)人員健康持證、進(jìn)貨原料索證索票、臺賬記錄及疫情防控等進(jìn)行檢查，并督促學(xué)校認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化自查自糾，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保師生飲食安全。
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