中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 張偉 董玉國）2020年12月31日下午，天津市寧河區(qū)市場監(jiān)管局召開食品經(jīng)營環(huán)節(jié)風險分級工作培訓會議，傳達天津市市場監(jiān)管委經(jīng)營處“餐飲服務食品安全監(jiān)管工作培訓班”指導精神，對經(jīng)營環(huán)節(jié)風險分級工作進行了再強調再部署，區(qū)局主要領導、食品相關科室、各市場監(jiān)管所負責同志及相關監(jiān)管人員參加培訓會議。

據(jù)了解，此次培訓，圍繞《天津市食品經(jīng)營風險分級管理暫行辦法》和《關于開展風險分級自查進一步加強日常檢查工作的通知》要求,以及市場監(jiān)管委在培訓班上通報的風險分級工作中存在的問題等內容開展。會上，對各所開展風險分級自查及進一步加強日常檢查等工作提出了明確要求：一是在2021年1月底前完成風險分級自查工作，對定位、分級、檢查質量、告知程序和檢查結果等信息做到全面檢查、及時整改。二是在2021年1月底前，嚴格按照《天津市食品經(jīng)營風險分級管理暫行辦法》完成食品經(jīng)營者風險等級動態(tài)調整，告知經(jīng)營者存在的主要風險及防范要求。三是按照“誰檢查誰負責”的原則，加強日常監(jiān)督檢查，嚴禁走過場，甚至弄虛作假，要及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，提高監(jiān)管效能。

通過培訓，寧河市場局監(jiān)管人員進一步熟悉了風險分級程序流程及結果運用，明確了風險分級工作要求及注意事項，認識到了工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)，找準了下一步工作方向，為之后的食品經(jīng)營風險分級及日常監(jiān)管工作打下了堅實基礎。