中國食品安全網(wǎng)訊（任歡 記者李甜甜）為強化食品安全常態(tài)化監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管風(fēng)險隱患，做到食品安全問題“早發(fā)現(xiàn)，早處理”，結(jié)合疫情防控工作措施，保障食品安全。天津市寧河區(qū)自2021年1月1日起，在全區(qū)范圍內(nèi)開展食品安全風(fēng)險隱患大排查大整治行動。

排查整治行動

行動開展以來，區(qū)市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人次586人次，檢查各類食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲主體1686戶次，整改食品安全風(fēng)險隱患262個，完成食品安全風(fēng)險分級2241戶。

強化檢查，全力保障元旦期間食品安全。該局統(tǒng)籌部署，強化重點，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者按要求全面落實食品安全和疫情防控主體責(zé)任。有針對性地加大節(jié)日期間食品重點品種、重點單位、重點區(qū)域的監(jiān)督檢查力度。特別是強化熱銷食品品種單位監(jiān)管，以米、面、油等制品為重點，逐一對照檢查細(xì)則，切實開展企業(yè)專項監(jiān)督檢查。

深入推進餐飲行業(yè)質(zhì)量提升。結(jié)合疫情防控要求、強化重點區(qū)域食堂、飯店檢查，以進貨查驗、人員健康衛(wèi)生、環(huán)境場所衛(wèi)生、食品貯存及食品加工過程等為重點檢查項目，全力消除餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患，保障節(jié)日期間群眾就餐安全。

持續(xù)做好進口冷鏈?zhǔn)称放挪楣ぷ?。?zhí)法人員深入排查轄區(qū)進口冷鏈?zhǔn)称蜂N售者和相關(guān)餐飲單位，做到全程監(jiān)管，按照進口冷鏈?zhǔn)称贰拔宀粶?zhǔn)”要求，嚴(yán)格要求食品經(jīng)營單位規(guī)范經(jīng)營，堅決杜絕進口冷鏈?zhǔn)称返倪`法違規(guī)行為，及時消除進口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患。

排查整治行動

下一步，全區(qū)各鎮(zhèn)街、園區(qū)和責(zé)任部門將針對食品安全重點領(lǐng)域、薄弱環(huán)節(jié)開展排查、整治，進一步落實食品安全屬地責(zé)任、行業(yè)監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)范各環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，有效防范食品安全風(fēng)險，切實保障轄區(qū)百姓飲食安全。