中國食品安全網(wǎng)訊（姚偉 記者李甜甜）5月27日，中國僑商聯(lián)合會五屆四次理事會暨第十一屆中國僑商論壇在天津市舉辦，部分僑商入住天津河東區(qū)香格里拉大酒店、富力萬達文華大酒店。為保障會議期間的食品安全和特種設(shè)備安全，天津市河東區(qū)市場監(jiān)管局制定了詳細的酒店食品和特種設(shè)備保障方案、酒店周邊食品安全保障方案及相應的應急預案。

據(jù)了解，會議前期，河東區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對駐點酒店及酒店周邊開展安全監(jiān)督檢查，針對發(fā)現(xiàn)的問題，立即提出整改意見，要求會議前期整改到位。檢查中，執(zhí)法人員一是對駐點酒店食品安全，重點檢查了食品原料索證索票、加工場所的衛(wèi)生狀況、從事直接接觸入口食品工作的人員是否持有有效健康合格證明，食品原材料的儲存等情況。二是對酒店周邊食品銷售經(jīng)營者，從銷售的食品索證索票是否齊全、食品的保質(zhì)期、食品貯存等方面進行檢查。三是對經(jīng)營進口冷鏈食品的食品經(jīng)營者，重點檢查了食品經(jīng)營單位是否落實冷鏈進口食品“五不準”要求。四是對酒店電梯等特種設(shè)備的使用安全，執(zhí)法人員查看了電梯的安全裝置、警示標志等，檢查了電梯使用單位是否落實安全管理制度，維保是否到位，維保記錄是否齊全，電梯是否在檢驗有效期限內(nèi)，是否在顯著位置張貼電梯安全使用說明和注意事項等?，F(xiàn)場測試了電梯應急停止開關(guān)是否正常使用，應急呼救電話是否暢通。要求維保單位安排人員24小時駐場值守。同時對酒店內(nèi)鍋爐和壓力容器等設(shè)備運行情況進行了檢查。

會議期間，該局派出精干力量，對酒店開展24小時全程駐點保障，對食材進行食品快速檢測，圓滿完成了第十一屆中國僑商論壇食品和特種設(shè)備安全保障任務(wù)。