在臨河，最熱門的旅游打卡地莫過于黃河灣步行街了。每晚華燈初上，古色古香的街區(qū)充滿了市井滋味和煙火氣息，逛夜市、品美食、賞美景，讓人流連忘返。愛好美食的你，知道這里有多少家小吃店嗎？“95后”小伙楊澤都知道。因?yàn)檫@里的每一家店面，都有他和同事傾心的守護(hù)。

楊澤是臨河區(qū)市場監(jiān)管局解放管理所副所長，“五一”假期第一天，陽光還未灑滿臨河黃河灣步行街，他和所里另外兩位同事便早早開啟了食品安全巡查工作。

“口罩、手套戴好，衛(wèi)生保持好，這不僅是食品安全要求，在黃柿子旅游節(jié)舉辦期間，更代表著巴彥淖爾形象?！薄敖】底C快到期了，忙完這個(gè)假期就去更換。”“天氣熱了，注意給這些裸露銷售的食品罩個(gè)防蠅防塵罩?！薄麄冏哌M(jìn)每家商鋪，重點(diǎn)檢查進(jìn)銷貨臺(tái)賬、索證索票制度落實(shí)、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等，不厭其煩地叮囑商家。

當(dāng)天上午，到黃河灣步行街的游客絡(luò)繹不絕，但小吃街餐飲車還沒營業(yè)。“昨天晚上我們過來重點(diǎn)查了餐飲車，總共有70多輛，這一個(gè)個(gè)‘小小的窗口’既是食品展示區(qū)，也是商戶與消費(fèi)者交流區(qū)，又代表著臨河的形象，所以我們巡查和叮囑會(huì)更多、更細(xì)?！睏顫烧f。

“店里的衛(wèi)生要隨時(shí)打掃，不能留死角?！薄敖裉爝M(jìn)貨的票據(jù)保留了吧？要分門別類，一張都不能缺，我們隨時(shí)來查哦?！睏顫勺哌M(jìn)黃河灣步行街周邊一家火鍋店，像老朋友一樣耐心地囑咐著店長?！胺判陌桑瑮钏?，下次評選一定還是A?！?楊澤向記者介紹，餐飲商家有“紅黑榜”，按照風(fēng)險(xiǎn)等級評定商家為ABCD四個(gè)等級，讓消費(fèi)者一眼便知哪家店能放心吃，哪家店需“避雷”。

上午11點(diǎn)，維多利商場人流熙熙攘攘。這里是市民和游客購物、玩耍、就餐的熱門場所，也是楊澤他們檢查的重點(diǎn)。走進(jìn)地下超市，他們重點(diǎn)檢查標(biāo)簽標(biāo)識、糧油肉蛋菜奶等生活必需品和節(jié)日特色消費(fèi)品是否存在未按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格欺詐等。隨后，他們又來到五樓，抽查了幾家餐飲店和奶茶店，對餐飲單位經(jīng)營者的資質(zhì)、后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、食品原料進(jìn)貨、餐飲具消毒、食品加工儲(chǔ)存環(huán)境衛(wèi)生、預(yù)包裝食品散裝食品是否存在過期情況等逐一進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)告知負(fù)責(zé)人，叮囑他們盡快整改。

楊澤告訴記者，平時(shí)他們會(huì)開展定期檢查、不定期抽查和雙隨機(jī)檢查，每逢節(jié)假日則會(huì)在節(jié)前、節(jié)中、節(jié)后進(jìn)行反復(fù)檢查，除了食品安全，還有特種設(shè)備、化妝品、保健食品等領(lǐng)域的檢查。采訪中，記者得知，每逢節(jié)假日，楊澤家里人都想要遠(yuǎn)游，但因?yàn)闂顫梢?dāng)班，所以只能選擇就近出行或取消出行計(jì)劃。在楊澤看來，他和同事們身著“市監(jiān)藍(lán)”，用雙肩扛起責(zé)任、用汗水履行職責(zé)守護(hù)群眾安全是很有意義且更重要的事。

“通過我們不斷強(qiáng)化監(jiān)督管理，經(jīng)營者的責(zé)任意識越來越強(qiáng)了，希望每位消費(fèi)者在臨河能夠吃得安心、用得放心、玩得開心，并對重游充滿期待。”楊澤說。（袁雅芹）