本報(bào)訊（作者王麗紅?王艷）近日，文水縣通過(guò)“三重點(diǎn)、六查看”，開(kāi)展凈化酒類(lèi)市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，此項(xiàng)行動(dòng)由市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭從2019年4月下旬開(kāi)始至12月底結(jié)束，堅(jiān)持檢查一處，登記一處，指導(dǎo)一處，規(guī)范一處。

“三重點(diǎn)”即以城鄉(xiāng)結(jié)合部、酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)商聚集區(qū)、酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)聚集區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，以酒類(lèi)商品批發(fā)部、大型超市、白酒經(jīng)營(yíng)商為重點(diǎn)企業(yè)，以市場(chǎng)占有率大的酒類(lèi)為重點(diǎn)品種。

“六查看”即查經(jīng)營(yíng)商資質(zhì)?？词欠裼杏行У摹妒称方?jīng)營(yíng)許可證》及其他許可證明、食品安全管理制度，是否對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，食品安全管理人員是否具有食品安全管理能力；查供貨商資質(zhì)?？垂┴浬痰摹妒称飞a(chǎn)許可證》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》等有效證明材料的索取情況；查進(jìn)貨驗(yàn)收?？此髯C索票、進(jìn)貨臺(tái)賬、銷(xiāo)售臺(tái)賬、相關(guān)憑證保存等制度執(zhí)行情況；查包裝標(biāo)識(shí)。看貯存容器是否安全無(wú)害并保持清潔，散裝白酒容器上是否有名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等標(biāo)識(shí)；查經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)條件?？词欠穹乐刮廴荆曳暇祁?lèi)安全所需的溫度濕度等特殊要求；查自查制度。看是否定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。樂(lè)）