連日來(lái)，亳州市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)部署開(kāi)展了制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，發(fā)現(xiàn)部分餐飲企業(yè)未能正確履行反食品浪費(fèi)的提醒義務(wù)，并曝光了其中的典型案例。

此次被曝光的商家分別為利辛縣喜蝦客蝦火鍋餐飲店、蒙城縣雙澗鎮(zhèn)金湯餐飲店、利辛縣王強(qiáng)紫藤閣酸菜魚(yú)店、渦陽(yáng)縣侯記狗肉湯館、譙城區(qū)九田家餐飲萬(wàn)達(dá)店。以上店鋪均未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未能正確履行反食品浪費(fèi)提醒義務(wù)，被當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作中發(fā)現(xiàn)。依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定，市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)其作出警告的行政處罰。

“五一”小長(zhǎng)假將至，餐飲市場(chǎng)將迎來(lái)消費(fèi)旺季。亳州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，亳州市將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)酒店、飯店等餐飲場(chǎng)所反食品浪費(fèi)檢查力度，督促餐飲行業(yè)認(rèn)真落實(shí)反食品浪費(fèi)主體責(zé)任，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約精神。（李錦文 豐鐵峰）