中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吳夢(mèng)影 記者程家武）為制止餐飲浪費(fèi)，營(yíng)造“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)氛圍。4月26日，安徽省宿州市蕭縣市場(chǎng)監(jiān)管局走進(jìn)學(xué)校食堂、餐飲企業(yè)，深入開展餐飲安全你我同查“星期三查餐廳”，引導(dǎo)社會(huì)公眾參與制止餐飲浪費(fèi)行為。

在蕭縣博頓幼兒園，老師們帶領(lǐng)小朋友誦讀經(jīng)典古詩(shī)《憫農(nóng)》，在一聲聲“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”的稚嫩童聲中，小朋友們開啟了一天的課程，“勤儉節(jié)約”的種子也在孩子們心中扎下深根！執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該校通過宣傳展板、主題活動(dòng)等形式，踐行“節(jié)約糧食”理念，將“愛糧節(jié)約”這一課落到實(shí)處。

在蕭縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)，食堂的桌椅和學(xué)校的宣傳櫥窗等顯著位置都貼上了“節(jié)約糧食”“厲行節(jié)約”“光盤行動(dòng)”等標(biāo)語(yǔ)，時(shí)刻提醒同學(xué)們踐行光盤行動(dòng)，杜絕用餐浪費(fèi)。為更好地落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)工作措施，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)《蕭縣堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為規(guī)范》宣傳，要求從業(yè)人員引導(dǎo)學(xué)生合理、適量用餐，并就該學(xué)校工作實(shí)際提出了指導(dǎo)意見。

在蕭縣渝香館飯店，倡導(dǎo)節(jié)約，推行小份菜、半份菜，深得食客的一致好評(píng)。“我們推出了小份菜，也會(huì)提醒客人適量點(diǎn)菜；如果還有吃不完的菜品，會(huì)免費(fèi)提供優(yōu)質(zhì)打包盒，方便客人帶走?！痹摬惋嫷曦?fù)責(zé)人這樣告訴執(zhí)法人員。執(zhí)法人員鼓勵(lì)餐飲單位探索制止餐飲浪費(fèi)新思路、新方法，并將制止餐飲浪費(fèi)納入食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制工作范疇。

如今，蕭縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣4000余家餐飲店張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)，通過發(fā)放桌牌、微信傳播H5等形式，倡導(dǎo)全縣人民節(jié)約飲食、禁止浪費(fèi)，制止餐飲浪費(fèi)已在全縣蔚然成風(fēng)。