中國食品安全報(bào)訊 （潘艷梅 記者程伯全）按照四川省南充市市場監(jiān)管局《關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為加強(qiáng)屬地平臺(tái)責(zé)任落實(shí)工作方案》的要求，為全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，在全社會(huì)營造厲行節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的濃厚氛圍。近日，南、嘉陵區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉推動(dòng)屬地“南充吃貨幫買買+”的電商平臺(tái)制止餐飲浪費(fèi)行為責(zé)任落實(shí)。

加強(qiáng)宣傳教育，營造良好氛圍

加大制止餐飲浪費(fèi)工作宣傳力度，讓屬地平臺(tái)及平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營者進(jìn)一步知曉《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》。同時(shí)，要求屬地“南充吃貨幫買買+”電商平臺(tái)在首頁醒目位置，廣泛發(fā)布“文明點(diǎn)餐、理性消費(fèi)、避免浪費(fèi)”等標(biāo)語，持續(xù)開展公益宣傳，在點(diǎn)餐下單頁面上以醒目的方式提示消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)，為杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”營造了良好氛圍。

落實(shí)主體責(zé)任，引領(lǐng)節(jié)約風(fēng)尚

督促屬地平臺(tái)進(jìn)一步落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任，積極向平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營者和消費(fèi)者發(fā)出“適量點(diǎn)餐、避免浪費(fèi)”倡議書，與平臺(tái)內(nèi)餐飲行業(yè)從業(yè)者簽訂“制止餐飲浪費(fèi)行為自律承諾書”，引導(dǎo)大眾積極參與到制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)中來，爭做文明點(diǎn)餐的倡導(dǎo)者、示范者、推動(dòng)者、踐行者。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查，引導(dǎo)合理消費(fèi)

對餐飲浪費(fèi)行為開展線上線下一體化、常態(tài)化、精準(zhǔn)化督查，及時(shí)制止餐飲浪費(fèi)行為。一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者有嚴(yán)重餐飲浪費(fèi)的問題，將予以立案調(diào)查。督促屬地平臺(tái)要合理利用平臺(tái)掌握的消費(fèi)者數(shù)據(jù)，分析消費(fèi)者飲食趨勢，完善并公示傭金規(guī)則，降低傭金費(fèi)率，引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)。