中國食品安全網(wǎng)訊（馬強(qiáng) 記者程伯全）為深入貫徹落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》，讓反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約意識(shí)深植人心，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，近一個(gè)月以來，四川省閬中市市場(chǎng)監(jiān)管局利用微信公眾號(hào)、懸掛標(biāo)語、召開會(huì)議、街頭宣傳等多種形式，積極開展反食品浪費(fèi)宣講進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)，在全市掀起“節(jié)約糧食光榮、浪費(fèi)食品可恥”宣貫熱潮。

為確保專項(xiàng)行動(dòng)落地落實(shí)，該局結(jié)合本地實(shí)際，制定了《閬中市制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，明確了指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)及工作措施，要求強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，全面落實(shí)餐飲單位主體責(zé)任及轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任，細(xì)化工作舉措，確保行動(dòng)落地落實(shí)。

同時(shí)，該局面向全市廣大消費(fèi)者和餐飲服務(wù)單位發(fā)出倡議書，先后深入閬中市多維實(shí)驗(yàn)小學(xué)、南充文化旅游職業(yè)學(xué)院等單位開展《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》集中宣貫活動(dòng)，大力提升廣大師生及校園食品從業(yè)人員反食品浪費(fèi)意識(shí)和食品安全知識(shí)水平。

為進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲行業(yè)自律意識(shí)，該局組織召開全市大中型餐飲服務(wù)單位集體約談會(huì)，督促餐飲服務(wù)業(yè)主簽訂《制止餐飲浪費(fèi)行為承諾書》，號(hào)召全市餐飲服務(wù)單位自覺增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)，將厲行節(jié)約納入餐飲服務(wù)全過程，同時(shí)加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)管力度，有效杜絕誘導(dǎo)消費(fèi)、設(shè)置最低消費(fèi)、強(qiáng)制限定套餐消費(fèi)等現(xiàn)象。