中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙波 記者程伯全）近日，四川省閬中市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)及餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)行政指導(dǎo)約談會(huì)，約談對(duì)象為網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)“美團(tuán)”及“餓了么”片區(qū)負(fù)責(zé)人、鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)及餐飲協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人。閬中市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)楊松，食品藥品安全總監(jiān)常興明，餐飲服務(wù)安全監(jiān)管股及信用和網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管股全體工作人員參與約談。

會(huì)議組織參會(huì)人員學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，通報(bào)了在網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)訂餐平臺(tái)存在的問題及整改情況。對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)及相關(guān)協(xié)會(huì)分別提出了制止餐飲浪費(fèi)方面的具體要求和做法，要求平臺(tái)對(duì)騎手取餐及送餐途中存在的不符合食品安全的行為要進(jìn)行全面規(guī)范，并加強(qiáng)對(duì)騎手交通安全方面的培訓(xùn)和管理。

會(huì)議指出，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)需在平臺(tái)顯著位置設(shè)置反對(duì)食品浪費(fèi)方面的警示標(biāo)語(yǔ)，并加強(qiáng)對(duì)入駐商戶的管理和培訓(xùn)，要求商戶在各自平臺(tái)頁(yè)面注明菜品分量、規(guī)格及建議食用人數(shù)等內(nèi)容。平臺(tái)及協(xié)會(huì)要進(jìn)一步在各自領(lǐng)域加強(qiáng)反對(duì)食品浪費(fèi)宣傳教育，確保反對(duì)食品浪費(fèi)深入人心。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)及行業(yè)協(xié)會(huì)務(wù)必進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)行業(yè)教育培訓(xùn)及管理，配合監(jiān)管部門抓好食品安全各項(xiàng)工作，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”。