中國食品安全網(wǎng)訊（張友華 柏玚 記者梁計）為進一步營造“反對浪費，崇尚節(jié)約”的社會氛圍，制止餐飲浪費，近日，四川省廣安市前鋒區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合“周三查餐廳”行動，對轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲單位開展制止餐飲浪費專項檢查。
本次專項行動主要針對餐飲單位是否建立“日排查、周管控、月調(diào)度”工作制度并做好記錄、是否主動提醒顧客適量點餐、是否有誘導(dǎo)消費的行為等方面開展檢查。檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分餐飲單位存在未在經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識、未主動提醒顧客適量點餐等問題。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》，并督促餐飲單位要提高反食品浪費意識，主動履行制止餐飲浪費的主體責(zé)任。
下一步，廣安市前鋒區(qū)市場監(jiān)管局將加大檢查力度，加強制止餐飲浪費宣傳，深入開展制止餐飲浪費專項行動，遏制餐飲浪費現(xiàn)象，提高餐飲單位和消費者的文明節(jié)約意識。
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