中國食品安全網(wǎng)訊（郭冰冰 記者程家武）為制止餐飲浪費(fèi)，引導(dǎo)公眾樹立“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的飲食消費(fèi)觀念，安徽省臨泉縣市場監(jiān)管局陶老市場監(jiān)管所三舉措開展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動。

重宣傳。通過電子屏播放標(biāo)語、微信群普法宣傳等多種形式進(jìn)行宣傳，營造濃厚的節(jié)約餐飲文化宣傳氛圍，印制反對餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)、“光盤行動”提示牌，在餐飲店醒目位置進(jìn)行張貼、擺放，同時(shí)開展制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)校園活動，督促校園食堂積極開展反浪費(fèi)主題宣傳教育活動，營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的良好氛圍。

重指導(dǎo)。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，認(rèn)真開展自查自糾，查是否在醒目位置張貼反浪費(fèi)海報(bào)或宣傳畫，查是否擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，查是否履行《中華人民共和國反餐飲浪費(fèi)法》相關(guān)要求，引導(dǎo)餐飲從業(yè)人員和廣大消費(fèi)者崇尚節(jié)儉節(jié)約、自覺抵制餐飲浪費(fèi)的思想意識，讓反對餐飲浪費(fèi)的觀念深入人心。

重檢查。加大對大中型餐飲、學(xué)校食堂等重點(diǎn)單位檢查力度，重點(diǎn)查看餐飲服務(wù)經(jīng)營者是否主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，是否主動提示消費(fèi)者根據(jù)用餐人數(shù)合理點(diǎn)菜、適度消費(fèi)，是否有誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的行為等。

下一步，臨泉縣市場監(jiān)管局陶老市場監(jiān)管所將持續(xù)加大宣傳力度，加強(qiáng)對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督指導(dǎo)，針對涉及餐飲食品浪費(fèi)的違法行為，將進(jìn)行嚴(yán)肅查處，堅(jiān)決遏制餐飲環(huán)節(jié)食品浪費(fèi)行為。