中國食品安全網訊(繆洪武 記者程家武) “謀”字為基。將制止餐飲浪費嵌入景區(qū)特色工作,與放心消費景區(qū)創(chuàng)建、最干凈景區(qū)創(chuàng)建、“明碼標價 誠信菜單”等工作有機結合開展,制定具體工作方案和措施,融合推進。
“宣”字為先。通過網站、微信、電視臺等媒介加強對居民、游客以及餐飲服務單位等宣傳力度,組織開展制止餐飲浪費進景區(qū)、進企業(yè)、進學校、進社區(qū)、進寺廟、進食堂“六進”活動,張貼宣傳標貼3000余張、倡議書600余份。
“服”字為要。組織指導服務專班前往大型餐飲服務單位、學校幼兒園等上門指導做好宣傳引導、自查自糾、標牌標識制作及菜單菜品標注等。指導企業(yè)公開自我承諾,截至目前,簽訂承諾書600余份,培訓餐飲服務單位及人員4次、200余人。
“督”字為重。及時跟進督導檢查轄區(qū)制止餐飲浪費專項行動開展情況,檢查餐飲服務單位360余家,督促整改問題28個。