中國食品安全網(wǎng)訊（葛雨婷 記者李黎）隨著《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》的施行，“光盤”理念已深入人心，但食品浪費(fèi)的現(xiàn)象仍時(shí)有發(fā)生。今年以來，江蘇省南京市六合區(qū)市場監(jiān)督管理局積極部署，從多方面入手，大力開展反餐飲浪費(fèi)工作。

前期，該局通過檢查餐飲單位、約談外賣平臺(tái)、鼓勵(lì)“光盤有獎(jiǎng)”等舉措大力推進(jìn)反餐飲浪費(fèi)工作，取得了良好的社會(huì)效果。為了進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳范圍、拓展宣傳方式，六合區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合餓了么、美團(tuán)站點(diǎn)，通過外賣騎手宣傳渠道持續(xù)開展反餐飲浪費(fèi)宣傳工作。

為充分發(fā)揮外賣送餐員走街串巷、宣傳范圍廣泛的優(yōu)勢，六合區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)對餓了么和美團(tuán)站點(diǎn)的外賣騎手反餐飲浪費(fèi)的宣傳引導(dǎo)，為外賣箱量身定制了一批抵制餐飲浪費(fèi)行為的宣傳海報(bào)，讓外賣騎手和外賣箱成為流動(dòng)的宣傳員和宣傳欄。隨著第一批560張宣傳海報(bào)全部張貼完成，外賣騎手變身“宣傳騎士”，外賣餐車成為“反餐飲浪費(fèi)引導(dǎo)車”。

南京市六合區(qū)市場監(jiān)督管理局這一舉措，充分發(fā)揮了外賣騎手“流動(dòng)宣傳員”的作用，有效引導(dǎo)餐飲單位和消費(fèi)者厲行節(jié)約，積極營造節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)的社會(huì)氛圍。