中國食品安全網訊（西咸新區(qū)市場監(jiān)管局 許建勤）為認真貫徹習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費重要指示批示精神，落實市場監(jiān)管總局和省、市市場監(jiān)管局制止餐飲浪費專項行動工作部署，大力營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的社會氛圍，陜西西咸新區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉，廣泛開展“制止餐飲浪費”專項行動，扎實推進制止餐飲浪費行動走深走實。

一是印發(fā)《制止餐飲浪費專項行動實施方案》，部署在全區(qū)開展制止餐飲浪費專項行動。此次專項行動圍繞餐飲外賣、婚宴、自助餐、酒店、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，未明示適量點餐、誘導過量點餐等重點違法行為，深入開展專項整治，著力解決餐飲環(huán)節(jié)浪費行為，在新區(qū)管委會官網發(fā)布“制止餐飲浪費”倡議，助力營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的文明消費環(huán)境。

二是盯住重點行業(yè)，抓住關鍵環(huán)節(jié)，細化工作任務，扎實開展進農村、進社區(qū)、進校園、進機關、進景區(qū)、進餐廳“六進”活動，結合“餐飲安全你我同查”“你點我檢”等工作，開展形式多樣、內容豐富、吸引群眾的法律宣傳、標準宣貫、執(zhí)法檢查行動，通過活動打造一批示范企業(yè)，挖掘一批典型經驗，查處一批違法企業(yè)，在全區(qū)迅速掀起活動高潮。

三是以社區(qū)、學校、景區(qū)、大型綜合商業(yè)體、餐飲企業(yè)等人群相對密集的場所為重點，通過發(fā)放張貼宣傳資料、制作宣傳板、開設食品安全小課堂等多種形式，大力推廣“光盤行動”，全面營造“反對浪費 崇尚節(jié)約”新風尚，杜絕“舌尖上的浪費”。

四是結合“餐飲安全你我同查”“你點我檢”等主題活動，督促餐飲服務經營者加強人員培訓，將制止餐飲浪費納入食品安全日管控、周排查、月調度的主要內容，壓實餐飲經營者主體責任；在檢查中，積極引導餐飲從業(yè)人員學習落實《中華人民共和國反食品浪費法》《西安市反餐飲浪費條例》相關條款，對發(fā)現的浪費食品現象及時整改。

五是推動經營者提供“小份菜”“半份菜”、打包服務等，倡導餐飲經營者在菜譜上標示“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等內容，以醒目方式提示消費者適量點餐，開展“光盤行動”。對餐飲經營者開展專項執(zhí)法監(jiān)督檢查，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐、嚴重浪費等違法違規(guī)行為。

西咸新區(qū)各中小學、幼兒園也分別通過召開主題班會、制作手抄報、錄制短視頻等形式開展制止餐飲浪費活動，以實際行動為“光盤行動”作代言。