節(jié)約糧食是每個公民的責(zé)任和義務(wù)。為堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)市民節(jié)約的良好習(xí)慣，日前，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市玉泉區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)開展節(jié)約用餐、杜絕餐飲浪費宣傳活動。

在各飯店，玉泉區(qū)市場監(jiān)管局工作人員采取一系列措施，督促餐飲企業(yè)改進(jìn)供餐方式，減少餐飲浪費：鼓勵餐飲企業(yè)提供小份餐、套餐等多樣化的服務(wù)，滿足消費者不同需求；倡導(dǎo)餐飲企業(yè)合理控制食材采購，減少庫存積壓；引導(dǎo)消費者理性消費，摒棄“剩宴”陋習(xí)。此外，光盤行動倡導(dǎo)員在店內(nèi)張貼“光盤行動”宣傳標(biāo)語，并提醒前來顧客按需適量點餐。

玉泉區(qū)市場監(jiān)管局餐飲股梁艷：“如今，我們已把反對浪費的系列檢查融入到日常中，并要求餐飲服務(wù)者給顧客提供公勺公筷等?！?/p>

下一步，玉泉區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)深入開展宣傳活動，進(jìn)一步引導(dǎo)市民、餐飲服務(wù)經(jīng)營者強化節(jié)約意識，深化光盤行動，踐行綠色消費，在全社會營造餐飲節(jié)約，綠色環(huán)保的良好風(fēng)氣。（張婷 鄭軒）