文明喜宴新風(fēng)尚又迎新舉措。日前，佛山市南海區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布廣東省首份《廣府喜宴服務(wù)指南》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對宴會預(yù)訂、宴會前準(zhǔn)備、迎賓服務(wù)、席間服務(wù)、送別賓客等具體服務(wù)給出了詳細(xì)建議和指引，并明確要求“餐臺的大小根據(jù)人數(shù)確定，一桌10人宜用直徑1.8m的餐臺，一桌12人宜用直徑2.2m的餐臺；每個餐位應(yīng)配備識別度較高的公筷公勺，推行分餐制”“客人用餐結(jié)束后若有未食完食物應(yīng)主動提醒客人打包”等。
這份立足于傳承和弘揚(yáng)廣府喜宴文化，崇尚文明喜宴新風(fēng)尚的婚宴指南于6月起正式實(shí)施。佛山市南海區(qū)多家酒樓負(fù)責(zé)人表示，將按照這份團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)來提供喜宴服務(wù)。有網(wǎng)友表示，婚宴浪費(fèi)頻頻發(fā)生，該指南的推出有利于涵養(yǎng)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的良好社會風(fēng)尚。
近年來，各地各部門積極推進(jìn)婚俗改革，倡導(dǎo)文明婚俗新風(fēng)尚，引導(dǎo)廣大群眾建立文明健康綠色環(huán)保生活方式。以理性消費(fèi)倡導(dǎo)綠色低碳新生活，堅(jiān)決制止婚宴餐飲浪費(fèi)行為，在全國各地已成流行趨勢。
2021年起，民政部陸續(xù)將廣東省廣州市、東莞市、珠海市香洲區(qū)、汕頭市澄海區(qū)、云浮市云城區(qū)、深圳市等地列為全國婚俗改革實(shí)驗(yàn)區(qū)。摒除天價彩禮陋習(xí)，減輕結(jié)婚壓力，倡導(dǎo)簡約適度婚俗禮儀，廣東省婚俗改革走在全國前列。
2023年9月，國家市場監(jiān)督管理總局、民政部、中央精神文明建設(shè)辦公室聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好制止婚宴餐飲浪費(fèi)工作的通知》指出，婚宴服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)內(nèi)容納入婚宴服務(wù)協(xié)議，引導(dǎo)消費(fèi)者踐行“光盤行動”；優(yōu)化婚宴菜單，合理搭配菜品數(shù)量和分量；鼓勵婚宴服務(wù)經(jīng)營者提供多種供餐形式，提升服務(wù)水平，主動引導(dǎo)消費(fèi)者餐后打包。
2023年9月，江西省市場監(jiān)管局、省民政廳、省文明辦聯(lián)合發(fā)出制止婚宴餐飲浪費(fèi)工作的通知，明確提出積極探索建立“食物捐贈機(jī)制”，鼓勵婚宴服務(wù)經(jīng)營者和消費(fèi)者為有需要人士免費(fèi)提供安全的婚宴余量食品。同時提出要在節(jié)假日等婚宴舉辦高峰期，加大對婚宴服務(wù)經(jīng)營者的監(jiān)督檢查力度，曝光一批比炫耀、求奢華、講排場等婚宴餐飲鋪張浪費(fèi)案例，對造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)的，依法予以處罰。
2024年4月，江門臺山市發(fā)出倡議書，倡議全市婚宴酒店要主動將厲行節(jié)約納入婚宴飲食生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程；倡議廣大新人喜事新辦、婚事從簡，不跟風(fēng)宴請，不濫擺宴席，自覺控制婚宴規(guī)模和檔次，提倡婚慶只宴請一次；倡議在舉辦婚宴的過程中規(guī)范使用“公筷公勺”，大力推進(jìn)“光盤行動”，倡導(dǎo)飲料“空瓶行動”，等等。
珠海市香洲區(qū)自2021年被確認(rèn)為全省婚俗改革實(shí)驗(yàn)區(qū)以來，不斷加強(qiáng)婚俗新風(fēng)宣傳，精心印制《婚事新辦喜事簡辦倡議書》，做到登記一對、發(fā)放一份；在結(jié)婚高峰日，制作《婚事新辦喜事簡辦倡議書》簽名墻，眾多新人自發(fā)簽名、響應(yīng)倡議。
“倉廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”?；槎Y本是人生一大喜事，蘊(yùn)含著人們對未來婚姻生活的美好希望。但鋪張浪費(fèi)、盲目攀比，不僅讓婚禮失去了其原有的意義，也讓參與者深感疲憊。
然而，再奢華的婚禮也代表不了婚姻的本質(zhì)，再鋪張的婚宴也不是幸福的象征。多一些真情實(shí)意，少一些面子排場，倡導(dǎo)文明簡約辦婚禮，推動社會形成“反對浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”的良好氛圍，真正實(shí)現(xiàn)“為甜蜜減負(fù)，為幸福加分”。（豐西西 劉佳琪）
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