中國食品安全網訊（周密）7月5日，2024第五屆中國創(chuàng)新食品大會暨粵港澳大灣區(qū)食品博覽會（下稱“創(chuàng)食展”）于東莞厚街鎮(zhèn)的廣東現代國際展覽中心拉開帷幕。本屆創(chuàng)食展展出面積4萬平方米，來自食品產業(yè)上下游的近500家企業(yè)，攜數千款新品集中亮相。

2024第五屆創(chuàng)食展啟動  圖片來源：創(chuàng)食展

中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協會理事長李國都，中國工程院院士龐國芳，東莞市政協黨組成員萬卓培，省貿促會黨組成員、副會長邱招賢，廣東省工信廳三級調研員許建成出席活動。食品領域專家學者、知名企業(yè)和商協會代表約500人參加開幕，共謀產業(yè)發(fā)展。

展出面積4萬平方  圖片來源：創(chuàng)食展

東莞作為食品產業(yè)大市，在糧油、餅干、飲料、糖果等多個領域形成集聚優(yōu)勢，擁有徐記、新盟、華美、思朗、百味佳、永益、雀巢、東鵬、仙津、津威等知名食品飲料企業(yè)。

萬卓培在致辭中表示，東莞擁有優(yōu)越的食品產業(yè)發(fā)展基礎和優(yōu)勢，多年深耕食品產業(yè)，將繼續(xù)利用千億級食品城市優(yōu)勢吸引高端要素資源集聚，堅持“突出創(chuàng)新引領、助力產業(yè)發(fā)展”為宗旨，致力為大家構建一個共商合作、共謀發(fā)展的交流合作平臺，構建更好的食品產業(yè)發(fā)展生態(tài)。

李國都在致辭中表示，創(chuàng)食展在主辦方的共同努力下，影響力日益提升，入選了工信部2024“吃貨節(jié)”名錄。本次大會將緊貼國家政策，以“創(chuàng)變革新，蓄力升級”為主題，集聚院士、食品專家、國際知名咨詢機構、品牌企業(yè)代表、零售商，通過“科技創(chuàng)新”、“行業(yè)趨勢”、“產業(yè)合作“這三個板塊的內容分享，共同探討食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

深圳市亞泰軒實業(yè)有限公司董事長李勇、廣東新盟食品有限公司董事長潘結儉分別代表本屆創(chuàng)食展的經銷商和參展商發(fā)言，兩位對第五屆創(chuàng)食展的開幕表示了祝賀，希望在創(chuàng)食展上尋求更多的市場機遇，實現更廣泛合作。

有不少外國朋友前來洽談業(yè)務  圖片來源：創(chuàng)食展

東莞市食品行業(yè)協會主席袁漢思表示，將依托東莞作為粵港澳大灣區(qū)重要節(jié)點城市的獨特區(qū)位優(yōu)勢，以及東莞食品邁上千億產業(yè)集群的堅實基礎，精心辦好每一屆創(chuàng)食展，全力推動東莞食品行業(yè)在研發(fā)、材料、工藝、渠道、品質、品牌和服務等方面的創(chuàng)新。

本屆展會展出眾多創(chuàng)新產品，從原材料到成品，從產品包裝到食品設備。這些創(chuàng)新不僅為行業(yè)注入了活力，也為消費者帶來了更豐富、更優(yōu)質的食品選擇。

東莞麻涌的食品企業(yè)組團參加  圖片來源：創(chuàng)食展

展會期間，主辦方還為觀眾提供了豐富食品體驗，展會現場不僅可以品嘗到香港澳門臺灣等地的品牌食品、各類新式烘焙食品、老字號食品、俄羅斯等進口食品，現場還有冠軍咖啡師拉花表演、網紅現場直播、打卡尋寶小活動、創(chuàng)意集市、限時特價零售特賣會、現場派發(fā)10萬元“樂購東莞”消費券等精彩活動。抽獎活動覆蓋全程，將成為市民周末避暑好去處。

現場逛展的人士絡繹不絕  圖片來源：創(chuàng)食展

作為世界著名的制造業(yè)強市，食品飲料加工制造業(yè)是東莞四大戰(zhàn)略性支柱產業(yè)之一。統(tǒng)計數據顯示，東莞食品飲料加工制造業(yè)工業(yè)總產值已從2020年的909億元提高到2023年的1201.74億元，增長超30%。

在這個千億級賽道中，集中了食品飲料加工制造規(guī)上企業(yè)213家，擁有徐福記、華美、新盟、百味佳、永益、太糧、津威、仙津等知名品牌企業(yè)，形成了覆蓋產業(yè)上下游的全產業(yè)鏈條，成功打造了麻涌、茶山、道滘等多個食品飲料產業(yè)集群核心區(qū)。

一直以來，國家及省市高度重視食品產業(yè)發(fā)展，工業(yè)和信息化部等十一部門印發(fā)了《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)和地方特色食品產業(yè)的指導意見》，瞄準建設現代食品產業(yè)體系，推動傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)規(guī)模不斷壯大；廣東省工業(yè)和信息化廳等 4 部門聯合印發(fā)《關于打造世界級食品制造貿易高地的實施意見》，提出堅持創(chuàng)新發(fā)展與提質升級的要求。東莞也制定了《東莞市食品飲料產業(yè)集群培育發(fā)展行動計劃》《東莞市支持食品產業(yè)發(fā)展若干措施》，聚焦東莞市食品產業(yè)痛點，提出了一系列有針對性的扶持措施。

東莞飲料行業(yè)協會等眾多機構也前來助力  圖片來源：創(chuàng)食展

從本次展會上獲悉，東莞將繼續(xù)利用千億級食品城市優(yōu)勢吸引高端要素資源集聚，深耕細分領域，進一步提升飲料、休閑食品、功能保健食品、特醫(yī)食品、預制菜等產業(yè)能級，以龍頭企業(yè)為引領，組建食品領域的創(chuàng)新聯合體，加強高校創(chuàng)新資源與企業(yè)合作，與鎮(zhèn)街協同聯動，延伸產業(yè)鏈條，構建更好的食品產業(yè)發(fā)展生態(tài)。