中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（毛云）近日，備受關(guān)注的第六屆iSEE全球獎(jiǎng)?wù)浇視?。?jīng)過(guò)iSEE評(píng)審委員會(huì)的評(píng)審，百草味陽(yáng)光果派智利去核西梅干在全球4000+案例參選的激烈評(píng)選中脫穎而出，成功斬獲第六屆iSEE全球美味獎(jiǎng)。

據(jù)悉，iSEE全球美味獎(jiǎng)于2022年正式發(fā)起，是首個(gè)具有東方特色的食品美味獎(jiǎng)項(xiàng)，通過(guò)色、香、味、意、形、養(yǎng)的傳統(tǒng)美味鑒賞維度，發(fā)現(xiàn)、表彰、傳承“新食品時(shí)代”的新中國(guó)味。本屆ISEE全球獎(jiǎng)秉承“彰顯食品創(chuàng)新精神，讓好的產(chǎn)品被更多人看見(jiàn)”的初心，旨在放大獲獎(jiǎng)品牌影響力，鏈接行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，促進(jìn)合作轉(zhuǎn)化機(jī)會(huì)，讓更多優(yōu)秀產(chǎn)品得到更多關(guān)注。

本次獲獎(jiǎng)的百草味陽(yáng)光果派智利去核西梅干，屬于百草味“陽(yáng)光果派”系列升級(jí)產(chǎn)品，是百草味針對(duì)果干重度愛(ài)好者打造的一款健康化、高品質(zhì)的果干產(chǎn)品。

在原料選擇上，百草味陽(yáng)光果派智利去核西梅干甄選全球核心產(chǎn)區(qū)智利的優(yōu)質(zhì)西梅，每一顆都嚴(yán)選50-60*標(biāo)準(zhǔn)大果，均勻飽滿，果肉豐厚，口感軟糯。被稱(chēng)為“奇跡之果”的西梅，不僅擁有超高的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道通暢，而且富含鐵、鈉、鉀等微量元素，對(duì)人體健康十分有益。

在果干加工過(guò)程中，百草味十分注重工藝細(xì)節(jié)。產(chǎn)品做了嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測(cè)，375項(xiàng)農(nóng)殘均未檢出。而后通過(guò)機(jī)器+人工進(jìn)行雙去核，使去核率高達(dá)99.9%，令消費(fèi)者能夠方便食用。同時(shí)采用罐頭滅菌工藝，超100℃高溫高壓水浴滅菌，保障產(chǎn)品安全，保留果干的原本風(fēng)味，滿足消費(fèi)者對(duì)果干類(lèi)產(chǎn)品品質(zhì)化、健康化的需求。

以百草味陽(yáng)光果派智利去核西梅干為代表的“陽(yáng)光果派”系列產(chǎn)品，不僅在國(guó)際賽事上得到專(zhuān)家評(píng)委的廣泛認(rèn)可，在市場(chǎng)上同樣深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。根據(jù)過(guò)往數(shù)據(jù)顯示，2023年“陽(yáng)光果派”西梅干在上架后，30天內(nèi)GMV達(dá)到216萬(wàn)，環(huán)比成長(zhǎng)達(dá)382%，在天貓、京東、抖音等各大電商渠道都是熱賣(mài)的超級(jí)大單品，成為眾多果干重度愛(ài)好者的心頭好。

作為堅(jiān)果果干休閑零食品類(lèi)的頭部企業(yè)，百草味在品質(zhì)化、健康化的標(biāo)準(zhǔn)之上不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，拓展消費(fèi)場(chǎng)景，為行業(yè)發(fā)展帶來(lái)更為廣闊的想象空間。今年，百草味在“陽(yáng)光果派”系列產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，還推出新品果干類(lèi)產(chǎn)品“一口芒果條”，一經(jīng)面市便上榜“抖音果干蜜餞爆款榜單”No.1，成為當(dāng)月果干類(lèi)產(chǎn)品的網(wǎng)紅爆款。

正是基于消費(fèi)需求的深度挖掘，以及對(duì)新品研發(fā)的不斷探索，百草味屢次斬獲重量級(jí)的獎(jiǎng)項(xiàng)。此前，百草味旗下產(chǎn)品曾先后在CBNDate發(fā)布的2023新健康消費(fèi)四大創(chuàng)新榜單上榮獲“年度功能創(chuàng)新獎(jiǎng)”，以及在第二屆中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師發(fā)展大會(huì)上榮獲“高品質(zhì)科學(xué)先鋒獎(jiǎng)”，為行業(yè)的良性發(fā)展樹(shù)立榜樣。

本次榮膺iSEE全球美味獎(jiǎng)，再次展現(xiàn)了百草味對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)化、健康化的決心，專(zhuān)業(yè)化的工藝制作流程和嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)體系，贏得了世界級(jí)美食專(zhuān)家的推崇。未來(lái)，百草味將繼續(xù)堅(jiān)持探索和創(chuàng)新，打造更多讓消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)健康化發(fā)展。