中國食品安全網(wǎng)訊（融媒體中心）10斤牛奶才能出1斤奶酪，奶酪是濃縮的牛奶精華，不但濃縮了牛奶的營養(yǎng)，還富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和多種維生素，特別適合生長發(fā)育期的孩子。而且奶酪在發(fā)酵過程中，大部分乳糖隨乳清被排出，也很適合給乳糖不耐受的寶寶食用。
上面這些宣傳內(nèi)容說的都是純奶酪，而不是當下火爆全網(wǎng)的奶酪棒。
我們給寶寶們吃的奶酪棒并不是真正意義上的純奶酪，里面最多不過只有一半左右的奶酪，有些奶酪含量少的奶酪棒可能連1/4的奶酪都沒有。在這些五花八門的奶酪棒中，奶酪之外的配料又是哪些成分呢？
時值六一兒童節(jié)，中國食品安全報官方賬號“食安中國”選購了9款奶酪棒進行測評，供大家參考。
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