“品嘗甜甜的快樂”“和奶茶相約在秋天”“給你秋天的第一杯溫暖”……自2020年刮起“秋天的第一杯奶茶”（以下簡稱“秋一杯”）熱后，“秋一杯”已成為各大奶茶品牌的現(xiàn)象級營銷，借勢激活奶茶經(jīng)濟。

今年立秋后，記者觀察到，無論是線上快遞平臺、社交網(wǎng)絡(luò)，還是線下奶茶、咖啡實體店等都打出“秋一杯”營銷戰(zhàn)，紛紛借此“出圈”。對此有專家分析稱，作為新興的消費現(xiàn)象，“秋一杯”的可持續(xù)性還有待時間檢驗。同時消費者應(yīng)注意過多飲用奶茶可能導致糖分攝入過量，切勿因“貪杯”影響身體健康。

“秋一杯”火出圈，線上線下營銷忙

“立秋”過后，茶飲品牌打響的“秋一杯”營銷戰(zhàn)在社交媒體上迅速蔓延。這一話題不僅引發(fā)了廣大網(wǎng)友的熱烈討論，也帶火了奶茶店的生意。

近日，記者在線下奶茶店的走訪中發(fā)現(xiàn)，許多前來點單的消費者都愿意選擇“秋一杯”的推薦飲品。在北京豐臺區(qū)某商場內(nèi)，一位大學生告訴記者：“秋天的第一杯奶茶不僅僅是一種飲品，更是一種溫暖的寄托。在寒意漸生的季節(jié)，一杯熱騰騰的奶茶讓人感到心安?！?/p>

另一位受訪者李先生是一名年輕的上班族，他說：“在忙碌的工作中，收到同事送的秋天的第一杯奶茶，特意來店里取走，感覺特別暖心。這不僅是一種關(guān)懷，也是一種鼓勵，讓我們更有動力去面對新的工作挑戰(zhàn)?！?/p>

同時，一些奶茶店的經(jīng)營者也表達了他們對“秋一杯”現(xiàn)象的看法。一位姓王的店長告訴記者：“秋季是奶茶銷售的旺季，我們會在口味上做出一些調(diào)整，以滿足消費者的口味需求。此外，我們也會推出一些特別的優(yōu)惠活動，來回饋顧客的支持。”

而在線上，各類奶茶品牌也借助“秋一杯”發(fā)起宣傳營銷。如滬上阿姨推出的“秋梔系列”，文案宣傳為“一杯梔秋意”；喜茶、奈雪的茶等頭部品牌則紛紛推出聯(lián)名、原創(chuàng)繪畫等產(chǎn)品。

社交平臺上，“秋一杯”也成為年輕消費者頗具儀式感的行為，紛紛曬出配合秋天奶茶的文案。有網(wǎng)友表示，“秋天的第一杯奶茶已經(jīng)成為茶飲界的‘雙十一’?！?/p>

記者注意到，針對“秋一杯”熱銷現(xiàn)象，部分頭部奶茶品牌也公布了相關(guān)的銷售情況?！?月8日立秋”當天，奈雪的茶表示，外賣訂單漲幅明顯，環(huán)比增長近400%；喜茶方面數(shù)據(jù)顯示，單店單日最高銷量達4500杯，門店整體銷量增幅達110%。

專家看奶茶“出圈”：喝奶茶切勿“貪杯”

今年“秋一杯”的出圈，不僅僅吸引了眾多網(wǎng)友、品牌和平臺的積極參與，更因成為現(xiàn)象級營銷而受到業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注。

“從消費者的角度來看，秋天是一個喜歡喝奶茶的季節(jié)，因為天氣漸涼，喝奶茶可以保暖?！北P古智庫高級研究員江瀚在接受未來網(wǎng)記者采訪時表示，作為新興的消費現(xiàn)象，“秋一杯”的可持續(xù)性還需要時間的檢驗。

江瀚指出，秋季也是奶茶品牌推出新品、促銷的時間節(jié)點，這也可能會促進消費者的購買欲望。

在“立秋”過后，各個茶飲品牌的營銷并未減弱。近日，云南現(xiàn)制茶飲品牌“霸王茶姬”在北京開首店，不斷出現(xiàn)排隊訂單破1000的“爆單”盛況。喜茶也借助開學季，宣布推出《原神》聯(lián)名，紛紛高調(diào)宣傳。

從資本角度看，繼奈雪的茶于2021年上市，成為“全球茶飲第一股”后，蜜雪冰城、茶百道也掀起了新式茶飲的上市熱潮。隨后“奶茶品牌考慮上市”的消息不斷，滬上阿姨、霸王茶姬等均有傳聞。

針對茶飲“出圈”和上市熱議，江瀚認為，隨著茶飲行業(yè)的不斷發(fā)展，越來越多的企業(yè)開始關(guān)注資本市場的機會，希望通過上市來擴大規(guī)模、提高品牌知名度和影響力。

“茶飲行業(yè)是一個充滿競爭的行業(yè)，上市的企業(yè)可以更好地整合資源、提高競爭力，從而在市場上占據(jù)更大的份額?！苯赋?，上市企業(yè)也需要遵守相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)范經(jīng)營行為，以確保企業(yè)長期發(fā)展。

在“秋一杯”茶飲熱銷的環(huán)境下，當下消費者對于健康、養(yǎng)生、控糖等需求，也是茶飲品牌關(guān)注的焦點。中國營養(yǎng)學會會員、食品安全科普專家王思露在接受未來網(wǎng)記者采訪時表示，“甜味”“高甜度”是奶茶誘惑消費者味蕾的較大因素，但奶茶含有大量的糖類物質(zhì)，易增加齲齒、肥胖、糖尿病等一些慢性疾病的患病風險。

對此，王思露提醒消費者，一杯奶茶可能導致糖分攝入過量，長期或過量喝奶茶會對身體健康帶來危害。奶茶多喝無益，特別是青少年更需警惕奶茶所帶來的“甜蜜負擔”。（謝青）