中國食品安全報訊  （喻志遠 彭思英 記者陳賽） 2023年12月14日下午，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長沈清武、食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院黨委書記劉峻峰、原院長夏延斌、教授易有金等知名專家應(yīng)邀蒞臨湖南翻天娃食品有限公司考察指導(dǎo)，并就科技賦能企業(yè)發(fā)展進行了深入探討。翻天娃食品有限公司董事長聶燦華、湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會相關(guān)負責(zé)人陪同考察。

早在十多年前，翻天娃就與湖南農(nóng)大食科院建立了產(chǎn)學(xué)研合作。自合作以來，公司成長不斷加快，產(chǎn)能不斷提升，品質(zhì)不斷優(yōu)化。為了深化合作，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科技支撐，公司專門邀請上述專家對翻天娃的生產(chǎn)車間、工藝流程進行了全面考察；對今后的研發(fā)方向、產(chǎn)學(xué)研合作進行了深入探討，提出多方面的建議與設(shè)想。

專家們一行對翻天娃當(dāng)前的發(fā)展表示高度認可，對在公司就業(yè)、實習(xí)的湖南農(nóng)大食科院學(xué)生的成長感到相當(dāng)滿意，表示將推薦更多學(xué)生前來實習(xí)與就業(yè)。

湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會相關(guān)負責(zé)人表示，自辣條發(fā)明以來，技術(shù)不斷進步，行業(yè)不斷革新，前景越來越好；希望翻天娃這樣的龍頭企業(yè)，借助科技的力量，不斷提品質(zhì)、創(chuàng)品牌、增品種，繼續(xù)引領(lǐng)整個行業(yè)的進步。

翻天娃公司董事長聶燦華表示，將根據(jù)專家們的意見，結(jié)合企業(yè)的實際，加強與湖南農(nóng)大食品科技學(xué)院的合作，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，不斷帶來更好的消費體驗，努力研發(fā)更多、更好的產(chǎn)品回報關(guān)心、支持翻天娃的消費者。