中國食品安全報訊（記者陳賽）日前，部分自媒體質疑，湖南知名辣條品牌“翻天娃”是否與湖南農大進行了合作？這在湖南辣條行業(yè)和消費者當中引起了一定的關注，部分市場監(jiān)管部門也收到了相關投訴。其中的真相究竟如何？中國食品安全報湖南記者站日前對相關方進行了采訪。

記者在調查中發(fā)現(xiàn)，2011年至今湖南省翻天娃食品有限公司與湖南農大食品科學技術學院就建立了技術服務合作關系。主要在相關食品質量控制、產品開發(fā)等方面提供咨詢，校企雙方并簽訂了技術服務合同。學院于2013年將翻天娃企業(yè)確定為“湖南農業(yè)大學食品科學技術學院教學科研實習基地”。學院原院長夏延斌告訴記者，“當時還是長沙市、長沙縣兩級科技部門確定的科技項目，旨在用科技手段提升辣條產品的品質。”其中最近的兩次校企合作協(xié)議，分別于2020年、2023年簽訂（期間因疫情影響，有不到一年的時間未簽約），目前的合作期限一直延續(xù)到 2025年9月17日。

最近兩年以來，湖南翻天娃食品有限公司的辣條產品持續(xù)在各個平臺熱賣，也成為了部分主播的帶貨對象。部分主播未得到公司授權，自行在網(wǎng)絡搜集各種資料甚至使用了以前的圖片（2013年1月至2016年1月期間包裝上印有湖南農業(yè)大學食品科技學院研制的字樣），2016年1月后公司產品包裝袋上未再印制相關字樣，公司自身對外宣傳也未再使用相關字樣。

一直以來，湖南翻天娃食品有限公司注重對經(jīng)銷商的培訓，力求使其對公司產品的宣傳真實、準確、規(guī)范。公司相關負責人表示：“我們歡迎媒體和網(wǎng)友對公司的產品質量、品牌宣傳方面進行監(jiān)督、提出意見，但部分自媒體在刊發(fā)、轉發(fā)相關報道的時候出現(xiàn)了偏差，網(wǎng)上出現(xiàn)一些疑問，既干擾了公司的正常生產經(jīng)營，也大大的影響了湖南農大食品科技學院相關教授服務食品產業(yè)、服務食品企業(yè)的積極性?！?/p>

湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會相關負責人表示，自辣條發(fā)明以來，技術不斷進步，品質不斷提升，撕掉了“低端標簽”，不排除個別自媒體為了吸引眼球收割流量而刻意制造話題。他建議企業(yè)根據(jù)真誠、公開、透明的原則和社會公眾保持良好的溝通，消除誤會；而對于部分自媒體有意損害品牌聲譽的行為，也必須運用法律武器來保護自身正當利益。