最近，杭州市建蘭中學(xué)旁邊的一家商鋪新掛上了一張“校云食安經(jīng)營(yíng)戶”牌匾。牌匾下方附有二維碼，掃碼即可進(jìn)入杭州市上城區(qū)食品安全監(jiān)管云平臺(tái)。

平臺(tái)上展示有商鋪簡(jiǎn)介、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證和食安承諾書(shū)等相關(guān)證照，從業(yè)人員信息及健康證，并注明健康證到期日期，以及市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)、學(xué)校和社區(qū)三方的監(jiān)管人員基本信息。根據(jù)學(xué)生的喜好及保質(zhì)期限，上城區(qū)選取了四類銷售量較大的食品進(jìn)行試點(diǎn)監(jiān)管，包括膨化食品、辣條、面包和乳品。平臺(tái)上不僅注明供應(yīng)商和采購(gòu)日期，還有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及過(guò)期日期，并附有過(guò)期的提醒。系統(tǒng)還會(huì)根據(jù)經(jīng)營(yíng)戶上傳的商品清單，隨機(jī)選取四類食品之外的商品，要求錄入相關(guān)信息。

上城區(qū)共有中小學(xué)、幼兒園73所，校園周邊200米范圍內(nèi)小食品經(jīng)營(yíng)戶98家。平臺(tái)自啟動(dòng)以來(lái)，98家經(jīng)營(yíng)戶已全部納入監(jiān)管范圍。同時(shí)，學(xué)校義務(wù)監(jiān)督員一周一查、反饋巡檢數(shù)據(jù)。市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)接收巡檢信息開(kāi)展分類處置。對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行信用積分動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)，使違規(guī)成本從“一次性”向“長(zhǎng)期化”轉(zhuǎn)變。

杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通處處長(zhǎng)張波表示，依托食品安全監(jiān)管云平臺(tái)的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析，對(duì)管理難度較大的校園周邊小食雜店真正實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管智慧化。預(yù)計(jì)明年，該系統(tǒng)將覆蓋杭州所有校園周邊的小食雜店。（蔣亦豐 李睿）