為提升高校食品安全管理能力，保障師生在校飲食安全，12月9-10日，廣東省高校食品安全培訓(xùn)班在廣州順利舉辦。省教育廳學(xué)校后勤管理處有關(guān)負(fù)責(zé)同志、高?？倓?wù)后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員等近200人參加了培訓(xùn)。

該省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)同志作了題為《健全風(fēng)險(xiǎn)防控體系 化解高校食品安全管理矛盾》的專題報(bào)告，重點(diǎn)解讀了現(xiàn)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)中與校園食品安全相關(guān)的重點(diǎn)條款，分析了目前學(xué)校食品安全工作中存在的主要問(wèn)題和部分學(xué)校食品安全事件案例，列出了學(xué)校落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任的實(shí)體清單，講解了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的使用規(guī)范，對(duì)進(jìn)一步做好高校食品安全工作提出了有關(guān)的工作建議。華南理工大學(xué)和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)分別介紹了各自在學(xué)校食品安全工作方面的思考與實(shí)踐。

學(xué)校后勤管理處負(fù)責(zé)同志從珍惜培訓(xùn)機(jī)會(huì)、如何管理食品安全、領(lǐng)導(dǎo)帶頭學(xué)習(xí)等三個(gè)方面作了培訓(xùn)動(dòng)員，又從繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)到主動(dòng)擔(dān)責(zé)，最后實(shí)現(xiàn)文以化人等三個(gè)層面作了培訓(xùn)總結(jié)，要求高校后勤處長(zhǎng)從心出發(fā)，以師生的心為心，持續(xù)做好校園食品安全管理工作，確保師生的飲食安全和營(yíng)養(yǎng)均衡。