2022年中高考將至，為統(tǒng)籌做好中高考期間校園食品安全監(jiān)管和常態(tài)化疫情防控工作，多維度有效防范化解校園食品安全風險，護航中高考期間師生用餐安全，近日，侯馬市市場監(jiān)管局開展了考前校園食品安全專項抽檢。
抽檢工作按照今年食品安全抽檢計劃安排，結合當前正在開展的“守底線、查隱患、保安全”專項行動，發(fā)揮監(jiān)督抽檢的技術支撐作用，堅持問題導向，確定重點排查區(qū)域和抽檢品種，對學校食堂、供餐單位等重點單位的糧食加工品、餐飲食品、肉制品、食用農產品、餐具等重點食品及供餐人員進行了11批次進行了專項監(jiān)督抽檢，對發(fā)現抽檢的不合格食品，立即啟動不合格產品核查處置，開展現場檢查和執(zhí)法調查。
在做好排查抽檢工作的同時積極做好食品安全宣傳工作，就合理選擇就餐方式、科學選擇就餐品種、注意膳食營養(yǎng)搭配、保持良好個人衛(wèi)生等多方面發(fā)布食品安全風險提示，普及食品選購、餐食選擇等食品安全知識，引導學生和家長科學飲食消費，飯前便后洗手，不購買“三無”食品。并結合考前的健康需要，不聚集用餐，分餐或使用公勺公筷，優(yōu)先選擇燒熟煮透的食品和減鹽、減油、減糖的健康餐食。（桑志勉）
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