中國食品安全報(bào)訊（孫德明?張寒羽）為保障中小學(xué)生返校復(fù)課的校園食品安全，抓實(shí)抓細(xì)不留死角。石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局科所聯(lián)動(dòng)，對(duì)轄區(qū)重點(diǎn)學(xué)生餐配送企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員從疫情防控主體責(zé)任落實(shí)情況、規(guī)章制度落實(shí)情況及索證索票、食材質(zhì)量、食品加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等方面重點(diǎn)進(jìn)行查看，要求企業(yè)嚴(yán)格杜絕夏季食物中毒等情況的發(fā)生。執(zhí)法人員還現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了食品快速檢測(cè)，包括ATP餐飲具潔凈度快速檢測(cè)和直接接觸食品工作人員的手部衛(wèi)生測(cè)試，結(jié)果均在合格范圍內(nèi)。
下一步，該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合智慧監(jiān)管平臺(tái)拓寬監(jiān)管模式，持續(xù)強(qiáng)化學(xué)生餐食品安全監(jiān)督檢查，讓學(xué)生吃得更放心，家長更安心。
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