中國食品安全報訊(趙永恒 記者黃官國)開學在即,為進一步規(guī)范校園及其周邊市場經(jīng)營秩序,營造學生安全健康成長環(huán)境,上海市青浦區(qū)市場監(jiān)督管理局壓實部門職責,開展校園及其周邊安全整治行動,全力護航春季開學第一課。
內(nèi)排隱患筑牢食品安全“防護墻”。對轄區(qū)學校食堂開展全覆蓋檢查,重點查看食品進貨臺賬、冷鏈食品購進貯存、從業(yè)人員健康管理、就餐環(huán)境、餐具飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護等情況。
督促學校開展食品安全自查自糾。對加工經(jīng)營場所、餐具飲具廚具等嚴格按照要求清洗消毒,對食品存儲、消毒設(shè)備進行維護檢查,確保正常運轉(zhuǎn)和使用,嚴防校園食品安全風險,全力保障學生用餐安全。
外控風險壓實校園周邊“安全線”。以校園周邊超市、雜貨店、文具店等為重點對象,對校園周邊進行拉網(wǎng)式清查,督促履行未成年人保護義務,重點檢查是否存在經(jīng)營過期變質(zhì)食品或標簽標識不全等違法行為。強化對各經(jīng)營戶開展有關(guān)法律法規(guī)宣傳,督促嚴把進貨關(guān),做實索證索票制度,防止來源不明產(chǎn)品流入。嚴查各類低俗、色情等危害未成年人身心健康產(chǎn)品,做到全面覆蓋不留死角,為學生開學營造良好外部環(huán)境。