中國食品安全網(wǎng)訊（李冬梅 記者馮瓊）為深入排查食品安全風險隱患，促進區(qū)域監(jiān)管經(jīng)驗交流，近日，廣西壯族自治區(qū)桂林市興安縣市場監(jiān)管局檢查組赴灌陽縣開展校園及校園周邊食品安全交叉檢查行動。

檢查開始前，桂林市市場監(jiān)管局副局長蔣以宏組織興安縣、灌陽縣兩地市場監(jiān)管局相關(guān)人員召開座談會。會上，蔣以宏強調(diào)了開展此次交叉檢查的意義、目的和檢查要求，并嚴格要求此次檢查一定要嚴格遵守黨的八項規(guī)定。

座談會后，檢查組深入灌陽縣10所學(xué)校食堂后廚，嚴格對標食品安全規(guī)范，通過實地查驗、資料審閱和現(xiàn)場問詢等方式，對食品采購索證索票、加工操作規(guī)范、原料及成品儲存條件、食品留樣制度執(zhí)行、“三防”設(shè)施完備性以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制落實等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了細致檢查。

檢查范圍同步覆蓋校園周邊食品經(jīng)營環(huán)境。檢查組隨機抽查了10家校園周邊小餐飲店、食品銷售單位及網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者。執(zhí)法過程中，檢查組發(fā)現(xiàn)一家奶茶店涉嫌使用超過保質(zhì)期的食品原料加工食品，存在重大食品安全風險。檢查組當場固定證據(jù)，并嚴格按程序?qū)讣€索移交灌陽縣市場監(jiān)管局依法立案調(diào)查。

此次交叉檢查不僅是一次嚴格的風險篩查，更搭建了寶貴的經(jīng)驗交流平臺。兩地執(zhí)法人員圍繞日常監(jiān)管重點、難點問題進行了深入探討。興安縣市場監(jiān)管局檢查組將認真梳理灌陽縣市場監(jiān)管局的有效經(jīng)驗做法，并學(xué)習(xí)借鑒；灌陽縣市場監(jiān)管局對檢查組指出的問題高度重視，立即啟動整改程序。

通過“他山之石，可以攻玉”的互查互學(xué)機制，有效促進了兩地監(jiān)管能力共同提升，為構(gòu)建更緊密的區(qū)域校園食品安全協(xié)同共治格局奠定了堅實基礎(chǔ)，共同守護了師生“舌尖上的安全”。