中國(guó)食品安全報(bào)訊?為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記對(duì)食品安全工作提出的“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的監(jiān)督管理，2019年4月1日，由教育部、市場(chǎng)監(jiān)管總局和國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)共同制定的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》開(kāi)始施行。3月26日，在《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》正式施行一周年之際，教育部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、公安部聯(lián)合印發(fā)通知，部署統(tǒng)籌做好疫情防控和春季學(xué)校食品安全工作。

通知指出，各地市場(chǎng)監(jiān)管、教育、公安等部門要在當(dāng)?shù)攸h委和政府的組織領(lǐng)導(dǎo)下，落實(shí)食品安全責(zé)任制，統(tǒng)籌研究部署疫情防控和春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全工作，制定方案，細(xì)化措施，將工作抓緊抓實(shí)抓細(xì)。通知要求，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步加大校外供餐單位、學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全監(jiān)督檢查力度和頻次，依法嚴(yán)懲重處食品安全違法違規(guī)行為，及時(shí)向公安機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪的食品安全案件。各地教育部門要加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，督促學(xué)校落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，及時(shí)排查和消除學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。各地公安機(jī)關(guān)要依法嚴(yán)厲打擊學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全犯罪行為，及時(shí)受理、依法立案?jìng)刹槭袌?chǎng)監(jiān)管等部門移送的涉嫌犯罪的食品安全案件。

國(guó)家層面的系列法規(guī)政策明確了食品安全工作管理體制，界定了教育、食品安全監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康部門等的職責(zé)，以及區(qū)域性衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)、婦幼保健機(jī)構(gòu)、疾控機(jī)構(gòu)工作范疇。

民以食為天。確保校園食品安全，是全社會(huì)的共識(shí)，意義之大，不言而喻。中小學(xué)生作為祖國(guó)的未來(lái)，孩子們?cè)趯W(xué)校能否“吃得好”“吃得安全”，是人民的牽掛。學(xué)生食品衛(wèi)生與安全是全社會(huì)共同關(guān)心的問(wèn)題，既要嚴(yán)防“病從口入”，又要嚴(yán)禁食品安全事件，保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)均衡和健康成長(zhǎng)。2019年，各地教育、市場(chǎng)監(jiān)管、公安部門積極落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全監(jiān)督管理，加大打擊食品安全違法犯罪行為的力度，落實(shí)“校長(zhǎng)陪餐制”，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。