中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳玉烊 記者李衛(wèi)東）近日，為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想主題教育，突出“大思政課”概念下育人理念、育人視野和育人格局的新要求，進(jìn)一步推進(jìn)“思政小課堂”與“社會(huì)大課堂”的深度融合，踐行為黨育人、為國(guó)育才使命，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，作為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)、全國(guó)高校食品類思政聯(lián)盟共同評(píng)選出的2023年“食品安全與營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行”志愿服務(wù)重點(diǎn)隊(duì)伍，渤海大學(xué)“智慧與營(yíng)養(yǎng)并行、食安與食育并舉”幸福之星志愿服務(wù)隊(duì)前往錦州東湖一號(hào)偉才幼兒園開展了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。本次活動(dòng)同時(shí)得到遼寧省食品安全科學(xué)技術(shù)普及基地、錦州市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)等單位的支持。

渤海大學(xué)志愿者在給孩子們科普食安知識(shí)  圖片來(lái)源：渤海大學(xué)

活動(dòng)期間，志愿者們圍繞如何辨別腐敗食品等話題，采用科普音樂互動(dòng)、圖片講解、對(duì)話問答、科學(xué)小實(shí)驗(yàn)、互動(dòng)小游戲等多種形式，向幼兒們生動(dòng)介紹了身邊的食品安全與營(yíng)養(yǎng)常識(shí)，以及健康成長(zhǎng)的小妙招。在活動(dòng)中，小朋友們充滿好奇，積極參與，踴躍搶答，營(yíng)造出熱鬧的氛圍，活動(dòng)結(jié)束后仍意猶未盡。

孩子們?cè)诓澈４髮W(xué)志愿者指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)  圖片來(lái)源：渤海大學(xué)

除了與幼兒們的互動(dòng)外，志愿者們還通過訪談、問卷等形式與幼兒園教師進(jìn)行了深入交流，共同探討了"如何潛移默化地糾正挑食習(xí)慣"、"食譜的科學(xué)設(shè)計(jì)"等"食育"教育焦點(diǎn)話題，為幼兒園的食育課程提供了有益的建議和啟發(fā)。

渤海大學(xué)志愿者與幼兒園教師進(jìn)行深入交流  圖片來(lái)源：渤海大學(xué)

在活動(dòng)過程中，志愿者們不僅關(guān)注食品安全與營(yíng)養(yǎng)常識(shí)的傳遞，還充分挖掘了中華傳統(tǒng)美食背后蘊(yùn)含的文化意義和價(jià)值觀。通過多種適宜的方式，他們激發(fā)了學(xué)齡前兒童的社會(huì)責(zé)任感、文化認(rèn)同感以及民族自信心，展現(xiàn)出專業(yè)優(yōu)勢(shì)和實(shí)踐能力。這次活動(dòng)得到了偉才幼兒園老師們的高度認(rèn)可與肯定，并期待未來(lái)在食育課堂、食譜設(shè)計(jì)等方面繼續(xù)深化合作，共同促進(jìn)食品安全與營(yíng)養(yǎng)教育事業(yè)的發(fā)展。

渤海大學(xué)志愿者跟孩子們進(jìn)行互動(dòng)小游戲  圖片來(lái)源：渤海大學(xué)

本次志愿服務(wù)活動(dòng)不僅充分踐行了"食品安全與營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行"的主題，也展現(xiàn)了渤海大學(xué)幸福之星志愿服務(wù)隊(duì)的社會(huì)責(zé)任和使命擔(dān)當(dāng)，為青少年的健康成長(zhǎng)貢獻(xiàn)了一份積極力量。相信在志愿者們的共同努力下，食品安全與營(yíng)養(yǎng)教育事業(yè)將迎來(lái)更加美好的未來(lái)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：渤海大學(xué)