近日，浙江省杭州市九堡街道辦事處攜手上城區(qū)市場監(jiān)管局、上城區(qū)食品安全委員會辦公室、上城區(qū)教育局以及上城區(qū)食品安全監(jiān)督協(xié)會，共同組織了一場以“小小食安體驗官，尚德守法 共享食安”為主題的活動。活動選址于杭州師范大學東城實驗學校，20名學生化身“體驗官”，解鎖了校園食品安全守護的全新方式。

課堂+實驗，讓食安知識活起來?；顒右潦?，上城區(qū)市場監(jiān)管局工作人員開設了“食安小課堂”，用通俗易懂的語言講解了食堂規(guī)范、食材管理等知識，同學們積極踴躍地參與互動。本次活動，專業(yè)人員還攜帶了快檢設備在現(xiàn)場演示農(nóng)殘檢測，“體驗官”們親自參與其中，紛紛感慨“檢測原來并不神秘”。

走進后廚，實地督查“明廚亮灶”。執(zhí)法人員、家長代表等帶隊與“體驗官”一起走進食堂倉庫、烹飪區(qū)、消毒區(qū)進行參觀檢查，孩子們邊看邊記，化身“小監(jiān)督員”。家長代表點贊：“親眼見證操作過程，既是監(jiān)督更是激勵。”

持證宣誓，童心傳揚食安理念?，F(xiàn)場快檢環(huán)節(jié)傳來真實反饋：部分樣品中黃曲霉素檢測結(jié)果呈陽性。這一“不完美”的結(jié)果也成為最生動的食安教材——孩子們直觀意識到食品安全風險并非遙不可及，進而更深刻理解到關注食材品質(zhì)、做好個人衛(wèi)生的重要性，將課堂所學的食安知識真正落在了實處。現(xiàn)場還為“體驗官”頒發(fā)榮譽證書，孩子們紛紛表示，當一次“食安體驗官”，收獲滿滿、歡樂多多，會呼吁更多力量加入這個行列，攜手同心，共護食安，“以后要教爸媽如何保證食品安全！”

本次活動既是對學校食品安全工作的一次實戰(zhàn)檢驗，也讓食安守護的理念深入學生心中。未來，學校將持續(xù)聯(lián)動街道、監(jiān)管部門，從食材采購、后廚管理到食安教育全鏈條發(fā)力，把“關注每一份食材安全、守護每一位學生健康”的承諾落到實處，讓孩子們在校園里吃得安心，也讓家長更放心。（魯少辛 童駿飛）