“大白兔”變身“小白兔”，“康師傅”換成“康帥博”，“六個核桃”改為“六個純核桃”……近年來，“山寨食品”以高度相似的包裝，迷惑性較強的名稱、廣告詞等吸引消費者，在農村市場扎堆橫行，逢年過節(jié)尤為明顯。

消費者如何辨識并避免購買“山寨食品”？買到“山寨食品”，怎樣維護自身合法權益？日前，湖南省市場監(jiān)管局發(fā)布辨識“山寨食品”的消費提示，提醒消費者理性消費、科學維權。

根據提示，消費者應到正規(guī)商店、商場或超市購買食品，警惕不具備經營資質的商家出售的食品。在購買食品時，應索要并妥善保管購物小票、發(fā)票等憑證，以及適當保留產品包裝和剩余產品等。

細認名稱辨真?zhèn)?。食品名稱是辨識“山寨食品”的要素之一。消費者在選購時，應仔細辨別食品名稱，認準正規(guī)企業(yè)生產的產品。

標簽要素要齊全。按照相關國家標準和法規(guī)要求，直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等。消費者應仔細辨識食品標簽標識。

科學常識助辨別。消費者要警惕配料表與營養(yǎng)成分表明顯不符的情況。如配料表中含有牛乳、奶粉等蛋白質原料，而營養(yǎng)成分表中蛋白質含量卻為0g/100mL（或0g/100g）。遇到類似標簽問題的產品，消費者不要購買。

?如果發(fā)現誤購“山寨食品”，消費者應當立即與商家交涉，或撥打12315進行舉報投訴，向市場監(jiān)管部門反映，通過申訴等途徑維護自身合法權益。（劉永濤 楊婷婷）