近期，鹽津鋪子、甘源食品兩家零食類上市公司先后發(fā)布2023年半年度業(yè)績預告，公司扣非后凈利潤預計同比改善。有業(yè)內(nèi)人士向《證券日報》記者表示，旅游旺季已到，線下零食銷售走俏，特別是零食量販店走量超出預期，結(jié)合創(chuàng)意設(shè)計和供應鏈支持，后續(xù)有望創(chuàng)出佳績。

7月7日，鹽津鋪子公告稱，預計2023年上半年實現(xiàn)扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤2.26億元至2.36億元，比上年同期增長98.89%至107.69%。自2021年開始轉(zhuǎn)型升級以來，鹽津鋪子將低成本、高品質(zhì)、高性價比結(jié)合起來，通過研發(fā)創(chuàng)新和渠道拓展獲得雙輪驅(qū)動的良好效果。7月10日，中金公司分析師王文丹給出積極評價，表示上半年度鹽津鋪子表現(xiàn)亮眼，新渠道、新品均有進一步增長潛力。

7月10日，鹽津鋪子工作人員向記者表示：“二季度銷售、利潤轉(zhuǎn)暖向好，除了我們自身發(fā)力創(chuàng)新和拓寬渠道的因素，還得益于線下門店、特別是零食量販店的銷售超預期。對此，我們認為是旅游旺季已到，消費者線下交互場景增多、頻率增大，對線下門店零食銷售有明顯帶動作用。主打多品類、多品種、快服務的零食量販店尤其得到消費者的青睞。

7月7日，甘源食品公告稱，預計2023年上半年實現(xiàn)扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤9800萬元至1.1億元，比上年同期增長199.06%至235.68%；實現(xiàn)營業(yè)收入8.08億元至8.3億元，比上年同期增長31.58%至35.17%。

甘源食品工作人員向記者表示，2023年上半年取得較好業(yè)績增長，除了調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、拓寬產(chǎn)品渠道之外，主要是通過零食量販店開辟了新的業(yè)績增長點，實現(xiàn)了營業(yè)收入穩(wěn)健增長。

為何兩家業(yè)績預告預喜的零食企業(yè)不約而同地提到零食量販店？零食很忙公共關(guān)系部經(jīng)理易禮鈞分析其中緣由：“零食量販銷售渠道兼顧大小品牌、多品種多品類、到店體驗、送貨上門、移動端下單等。零食量販店一般有數(shù)千個SKU，單價同比電商要低10%到20%，是打開大眾剛需渠道的利器。”

他表示：“零食量販店要做到上述水準并非易事，需要零食生產(chǎn)企業(yè)在供應鏈全鏈條上提供技術(shù)支持和業(yè)務配合，保障物流收發(fā)、資金收付、信息系統(tǒng)等快速運行?！?/p>

華安證券相關(guān)研究報告估計，國內(nèi)量販零食店的年市場銷售規(guī)模近1000億元，足可成為國內(nèi)零食類上市企業(yè)業(yè)績復蘇向好的重要抓手。（肖 偉）