9月13日，記者從青海省林業(yè)和草原局獲悉，來(lái)自海西蒙古族藏族自治州都蘭縣的鎖鮮枸杞近日亮相第七屆中國(guó)-南亞博覽會(huì)暨第27屆中國(guó)昆明進(jìn)出口商品交易會(huì)，銷(xiāo)售價(jià)格每公斤近千元，所攜產(chǎn)品當(dāng)日全部售罄，受到了眾多國(guó)內(nèi)國(guó)際客戶(hù)青睞。這是青海省鎖鮮枸杞首次亮相國(guó)際展臺(tái)。

海西州參展的鎖鮮枸杞是都蘭縣002號(hào)科技特派員工作站聯(lián)合青海都蘭有機(jī)枸杞產(chǎn)業(yè)國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟，依托青海翔宇農(nóng)業(yè)科技有限公司首次引進(jìn)的低溫真空脈動(dòng)干燥裝備生產(chǎn)出的首批青海本土鎖鮮枸杞干果。

青海翔宇農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理張葉德介紹，低溫真空脈動(dòng)干燥技術(shù)作為新型技術(shù)，在枸杞制干過(guò)程中，不破皮不脫蠟，無(wú)任何添加劑，完全保留枸杞表面的天然蠟質(zhì)層，干果的色澤保持了原色，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)延長(zhǎng)了枸杞產(chǎn)品儲(chǔ)存期達(dá)6個(gè)月以上，且適應(yīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸和銷(xiāo)售。值得一提的是，該制干工藝破解了傳統(tǒng)制干工藝產(chǎn)品返潮板結(jié)、糖分外滲的技術(shù)難題，為枸杞干果在南方市場(chǎng)流通銷(xiāo)售奠定了基礎(chǔ)。

前期，青海都蘭有機(jī)枸杞產(chǎn)業(yè)國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟歷經(jīng)5個(gè)多月時(shí)間，在全國(guó)范圍內(nèi)考察裝備、關(guān)鍵技術(shù)咨詢(xún)、評(píng)價(jià)裝備在高原地區(qū)的適應(yīng)性以及性?xún)r(jià)比等方面開(kāi)展了大量工作，通過(guò)層層比對(duì)、深入研究，最終選定了適合高原地區(qū)枸杞干果提檔升級(jí)的低溫真空脈動(dòng)干燥設(shè)備。青海翔宇農(nóng)業(yè)科技有限公司出資300余萬(wàn)元，讓首臺(tái)枸杞低溫真空脈動(dòng)干燥裝備落戶(hù)都蘭，為高原枸杞干果提檔升級(jí)和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成功邁上新臺(tái)階。（董慧）