11月5日，當(dāng)黃埔江畔的第一縷陽(yáng)光照耀“四葉草”國(guó)家會(huì)展中心(上海)，館內(nèi)的人們正在緊張有序地忙碌著。

“今天是第六屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)開幕第一天，忙了一早上，不少省外客商來(lái)到展位品嘗、詢問，也有不少是直接奔著我們的酸奶來(lái)的?！鼻嗪Ｐ∥髋Ｉ锶闃I(yè)股份有限公司華東銷售經(jīng)理伍艷君快速吃完午飯，又為下午的工作做著準(zhǔn)備。

各種口味的酸奶、牛奶分類擺放，雖然數(shù)量不多，但種類齊全。正當(dāng)伍艷君擺放補(bǔ)貨時(shí)，一位國(guó)外的客商來(lái)到了展位前。

“酸奶可以品嘗嗎？”

“當(dāng)然可以！這里的產(chǎn)品都能免費(fèi)品嘗。請(qǐng)先嘗嘗我們家的招牌——‘青海老酸奶’吧！”伍艷君說(shuō)著遞上了自家“明星”產(chǎn)品。

原以為眼前的客人是初次品嘗，一口下肚卻聽對(duì)方說(shuō)：“嗯！還是青海的酸奶醇厚?！痹瓉?lái)，客商名叫劉豐碩，是新西蘭恒天然商貿(mào)（上海）有限公司的應(yīng)用研發(fā)廚師，這次進(jìn)博會(huì)是為選品而來(lái)，想要在中國(guó)找到一些好品質(zhì)的餐飲食材。劉豐碩說(shuō)：“以前去青海旅游的時(shí)候，我就吃過(guò)當(dāng)?shù)氐乃崮?。回?lái)后通過(guò)對(duì)比，我們發(fā)現(xiàn)青海酸奶奶味比較醇厚、含奶量也比較高。今天，我專門過(guò)來(lái)就是想看看是否有可以合作的機(jī)會(huì)?！?/p>

在你來(lái)我往的交流與問詢中，劉豐碩與伍艷君互留了聯(lián)系方式，劉豐碩還在品嘗之后帶走了幾樣感興趣的品類。

來(lái)自超凈土的青藏高原，這是青海奶制品具有吸引力的重要原因。無(wú)論是傳統(tǒng)的原味酸奶、各種銷售火爆的果味酸奶，還是甜牛奶、牦牛奶，作為青海的“老字號(hào)”企業(yè)，“小西?！痹趥鹘y(tǒng)酸奶制作工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝，創(chuàng)建了40余種品種，從質(zhì)量、口感上均得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。

“我們的品牌具有青藏高原的地域和文化優(yōu)勢(shì)，多年來(lái)，一直在實(shí)施多元化和差異化的產(chǎn)品戰(zhàn)略。近幾年，借著打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地的‘東風(fēng)’，以線上電商+線下傳統(tǒng)市場(chǎng)的全渠道方式，不斷拓展省外市場(chǎng)，希望通過(guò)進(jìn)博會(huì)這個(gè)國(guó)際平臺(tái)，能找到更多的與國(guó)外企業(yè)交流的機(jī)會(huì)，讓青海的奶香飄得更遠(yuǎn)?！蔽槠G君說(shuō)。（王 臻）