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清水河縣農(nóng)產(chǎn)品“小香米·黑黍子”通過評審

2023-03-31 09:43來源:中國食品安全報(bào) 編輯:王艷麗

中國食品安全報(bào)訊(趙祿)最近,內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市清水河縣農(nóng)產(chǎn)品“小香米·黑黍子”,通過中國特色產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)評審委員專家組評審,榮獲中國特色產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)評審委員會頒發(fā)的《中國小香米之鄉(xiāng)》《中國黑黍子之鄉(xiāng)》證書及牌匾。

中國特色產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)評審委員會依據(jù)清水河縣政府提供的小香米,外觀色澤金黃,米質(zhì)細(xì)膩,顆粒小而飽滿,口感香甜濃郁、潤滑可口,干物質(zhì)含量高,富含蛋白質(zhì)和脂肪,氨基酸含量豐富且比例均衡,屬米中之上品。所產(chǎn)的黑黍子顆粒飽滿,加工去皮所產(chǎn)黃米顆粒大而飽滿,米色清新,口感香甜黏軟,精黏度高,含有人體必需的8種氨基酸、淀粉、脂肪、維生素和微量元素,蛋白質(zhì)最高可達(dá)17.9%。委員會專家組經(jīng)過相關(guān)程序反復(fù)研討送審資料,認(rèn)真堅(jiān)持《中國特色產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)評定規(guī)范》作出評審結(jié)果,并在國家市場監(jiān)督管理總局公共服務(wù)平臺2023年2月15日發(fā)布評審結(jié)果。

中國特色產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)評審委員會認(rèn)真實(shí)施中國民族貿(mào)易促進(jìn)會黨委方案 ,聯(lián)合多家商會牽頭起草了《中國特色產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)評定規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(T/OTOP1017—2022 T/IMCPNT1001—2022),2022年11月18日在全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺公布。

該標(biāo)準(zhǔn)的制定將填補(bǔ)中國特色產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)評定領(lǐng)域的空白,有利于規(guī)范中國特色產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)特色農(nóng)產(chǎn)品的管理。中國特色產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)評審委員會的成立,必將為推動(dòng)中國特色產(chǎn)業(yè)健康有序地向前發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。