當前，作為快速成長的新興產業(yè)和安全優(yōu)質農產品及加工食品的主導品牌，“三品一標”正處于一個新的歷史起點，面臨著新形勢、新任務。開展以綠色食品為重要內容的“三品一標”建設，是貫徹落實習近平總書記“三農”思想的重要體現，是滿足人民群眾美好生活新期待的必然選擇，是推進“質量興農、綠色興農、品牌強農”的有效途徑，也是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有力抓手。

20世紀90年代初，黑龍江省在全國率先開發(fā)綠色食品。2000年，黑龍江省委、省政府提出“打綠色牌，走特色路”的發(fā)展戰(zhàn)略，由此掀開了大規(guī)模開發(fā)“三品一標”的新篇章。近30年來，在各級政府和農業(yè)部門的積極推動下，在消費市場的有力拉動下，“三品一標”快速發(fā)展，現已成為快速成長的新興產業(yè)，成為黑龍江省經濟發(fā)展的一張靚麗名片，在加快鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中作用日益凸顯。

推動質量興農的有效途徑。以實施“三品一標”全程標準化生產模式為主導，全省已制定“三品”技術操作規(guī)程60多項，涵蓋糧食作物、經濟作物、畜禽養(yǎng)殖，以及食用菌栽培等領域。全省按照“三品一標”標準種植的耕地面積超過1億畝，推動農業(yè)科技成果轉化和技術進步，加快傳統(tǒng)農業(yè)向現代農業(yè)邁進。在“三品一標”生產、加工、包裝、儲運過程中，堅持實施“從土地到餐桌”全程質量控制，確保了產品質量安全。近年來，黑龍江省地產“三品一標”抽檢合格率均達到99%以上，去年達到了99.37%，深得廣大消費者信賴。特別是通過發(fā)揮“三品一標”的質量優(yōu)勢、產品優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，農產品市場競爭力不斷提高。目前，黑龍江省“三品一標”產品已銷售到全國，遠銷歐、美、日和東南亞近40個國家和地區(qū)。

帶動產業(yè)發(fā)展的重要抓手。堅持推行以“品牌標志為紐帶、龍頭企業(yè)為主體、基地建設為依托、農戶參與為基礎”的產業(yè)化經營方式，強化企業(yè)與農戶的利益聯結機制，延長農業(yè)產業(yè)鏈條，增強了農產品加工企業(yè)整體實力。2017年，全省僅綠色、有機食品認證面積達7636萬畝，基地平均每畝增收200元，增收總額超過150億元；綠色食品加工產值達到1370億元，比上年增長14.8%；依托“三品一標”產業(yè)，全省每年安置農村剩余勞動力60多萬人，占同期農村剩余勞動力的15%，人均工資性收入3000元以上。經過多年的深耕和積淀，“三品一標”品牌公信力得到了高度認可，呈現出生產消費良性互動、線上線下銷售兩旺的態(tài)勢?！褒埥住薄褒埥獭薄褒埥狻薄褒埥汀背蔀榧矣鲬魰缘膬?yōu)質安全農產品代名詞。有15個“三品一標”獲得“中國馳名商標”稱號，200多個“三品一標”產品獲得省著名商標，農產品地理標志登記數量120個。

推進美麗鄉(xiāng)村建設的有力抓手。通過“三品一標”開發(fā)，黑龍江省探索出一條依托資源，合理開發(fā)利用資源，促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的成功之路?！叭芬粯恕遍_發(fā)主產區(qū)土壤環(huán)境指標、江河水質和空氣質量均高于國家標準。村屯面源污染得到有效控制，生產區(qū)域杜絕污染企業(yè)入駐，生態(tài)環(huán)境得到有效保護，美麗鄉(xiāng)村建設不斷取得新進展。

“三品一標”從無到有，由小到大，由弱到強，由最初的一個概念，迅速蝶變成一個產業(yè)。如今，綠色發(fā)展理念已深深植根于黑龍江大地，“三品一標”種植加工幾乎覆蓋全省所有的縣級區(qū)域，新的發(fā)展動能正在加速形成。

基地生產由數量型向質量效益型加速轉變。在發(fā)展“三品一標”過程中，黑龍江省積極探索“漁稻”“鵝玉”和“蟹稻”等新型生產模式，增強發(fā)展的可持續(xù)性。去年又在全省分品種打造和培育可復制、可推廣的富錦永勝水稻、賓縣永和蔬菜等高標準示范基地。

產品開發(fā)由初級產品向多品種深加工領域持續(xù)轉型?！叭芬粯恕蓖菩袠藴驶a、品牌化引領、產業(yè)化經營的綜合發(fā)展模式，有利于配置優(yōu)質資源，提升新型農業(yè)經營主體素質，延長農業(yè)產業(yè)鏈，促進農業(yè)提質增效。目前，全省綠色有機食品已形成玉米、大豆、水稻、乳品、肉類、山產品、雜糧、雜豆和特色產品等加工系列。如在綠色大豆方面，已開發(fā)分離蛋白、卵磷脂、皂甙、多肽、兒童可食用蛋白，以及大豆方便食品等多種深加工產品，構建了以多家企業(yè)為代表的綠色大豆產業(yè)加工集群；在綠色水稻方面，培育了五常金福泰農業(yè)股份有限公司、鴻翔亨利米業(yè)有限公司等重點企業(yè)，開發(fā)出綠色精制米、免淘米、植酸等20多個新品種，附加值提高幾十倍。

認證主體由生產型向生產經營型快速發(fā)展。優(yōu)化“三品一標”發(fā)展的主體結構，全省僅綠色有機企業(yè)就發(fā)展到970家，其中規(guī)模以上企業(yè)410家，占全省食品“規(guī)上”企業(yè)的30%，完成綠色食品加工總量1450萬噸，加工產值1370億元，均居全國前列。引導企業(yè)大力開拓市場，加快由生產型向生產經營型深度轉變。全省以“珠三角”“長三角”和京津地區(qū)為主，大中型綠色有機食品批發(fā)市場以及配送中心、連鎖專賣店和銷售網點發(fā)展到2000多個，年均增長5%以上。目前，全省綠色有機食品產品已銷遍全國，并形成了一批比較穩(wěn)固的客戶消費群體。

營銷方式向線上線下融合發(fā)展轉變。大力推進線上銷售，引導綠色有機食品企業(yè)、合作社借助“我在黑龍江有畝田”等載體，大力開展綠色有機食品“眾籌”活動，并帶動全省新型營銷模式實現銷售收入60.6億元，比上年增長一倍。牡丹江市綠色有機食品線上銷售額達到6億元，其中采取眾籌、點對點、私人定制、集團采購形式銷售額達1.95億元。大力拓展線下渠道，組織綠色、有機食品企業(yè)進駐全國農業(yè)展覽館黑龍江綠色食品展銷中心，已進駐企業(yè)200家，實現銷售額6000萬元。（王蘊琦）