中國食品安全報訊（蘆曉春 柯南雁 ）盛夏之日，走進京郊昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)東營村的草莓溫室，早已過了草莓的生產(chǎn)季節(jié)，溫室內(nèi)卻是一片綠意盎然，劉如意正從溫室內(nèi)部向外走來，手里提著兩串紅薯。這時候就有新鮮紅薯了？“這個紅薯口感可好了，每斤能賣到5元，都搶著要，提前就預定了。我們還有個技術(shù)指導群，可以和市區(qū)兩級推廣技術(shù)人員實時交流，干起來有譜?。　眲⑷缫飧吲d地說道。

據(jù)悉，草莓套種紅薯（甘薯）是北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站研發(fā)的一種高效套種模式，2019年在昌平區(qū)進行試驗并取得成功。2022年在昌平區(qū)和密云區(qū)大面積推廣，目前已到收獲季節(jié)。

昌平區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站祝寧高級農(nóng)藝師總結(jié)了草莓套種甘薯的優(yōu)勢：一是能夠充分利用設(shè)施空間，增加土地利用率，提高種植戶收益，畝增收1.3萬元以上。二是提高資源利用率，通過甘薯吸收草莓土壤（基質(zhì)）中過剩的營養(yǎng)元素，緩解草莓日光溫室連年種植出現(xiàn)的肥料積累問題，改善土壤（基質(zhì)）環(huán)境。三是達到甘薯提早上市的目的，甘薯的營養(yǎng)保健價值較高，北京市場對甘薯的需求量不斷增加，套種甘薯的上市時間比大田生產(chǎn)提早70天以上。四是采收甘薯葉食用，豐富市民菜籃子。在套種過程中，可以不斷采摘嫩尖和葉片食用，具有突出的養(yǎng)生保健功能，同時補充了京郊葉類蔬菜品類。五是日光溫室內(nèi)套種甘薯可為露地甘薯種植提供種苗。在6月底前，將棚室內(nèi)的甘薯蔓剪成具有4~5個節(jié)間的莖段，作為種苗種植在露地上，節(jié)省了露地購苗成本3000余元，達到一苗兩用的效果。

甘薯定植的時間通常在3月上中旬，定植品種可選擇煙薯25號和普薯32號（西瓜紅）等口感好的品種?；|(zhì)、半基質(zhì)和土壤栽培條件均可套種。定植時，盡可能將甘薯秧臥栽在草莓畦中間，定植技巧為“一插，二躺，三抬頭”，定植株距約20~25cm，合理密植套種可提高產(chǎn)量。

除草莓套種甘薯外，先后示范推廣了特色作物套種蔬菜、瓜果和經(jīng)濟作物等高效生產(chǎn)模式20余種，重點推廣了草莓套種洋蔥、套種鮮食玉米、套種水果苤藍、套種羽衣甘藍等6種模式，明確了套種品種、確定播期等技術(shù)20余項，集成了集約化育苗、水肥管理、病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)14項，制定了重點推廣的6種套種模式技術(shù)規(guī)程。2022年，北京市特色作物套種蔬菜、瓜果和經(jīng)濟作物總面積1785.7畝，集中在昌平、延慶、順義、海淀等8個區(qū)，收獲蔬菜、瓜果和經(jīng)濟作物182.47萬公斤，總增收1662.68萬元。

“今后還將借助北京市特色作物創(chuàng)新團隊的技術(shù)優(yōu)勢，繼續(xù)引進適宜作物，著力研發(fā)適合不同生產(chǎn)規(guī)模和不同經(jīng)營方式種植者的高效生產(chǎn)模式?！北本┦修r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站推廣研究員宗靜說。