為深入落實《健康山東行動實施方案（2024—2027 年）》《山東省國民營養(yǎng)計劃（2017—2030 年）》要求，針對性改善居民高鹽飲食現(xiàn)狀、提升營養(yǎng)健康水平，近日，山東省煙臺市龍口市疾病預防控制中心啟動營養(yǎng)健康超市建設試點工作，精選龍口市家家悅超市（保利廣場店）、龍口市振華購物廣場超市、博商購物廣場超市三家客流量大、輻射范圍廣的商超作為首批試點，開展營養(yǎng)健康超市創(chuàng)建工作。

龍口市疾控中心專業(yè)人員走進營養(yǎng)健康超市建設試點單位開展營養(yǎng)健康環(huán)境打造工作。中心工作人員針對超市經(jīng)營者、管理人員及食品導購員開展專項營養(yǎng)健康培訓。培訓聚焦預包裝食品營養(yǎng)成分表解讀，助力食品導購員精準掌握食品標簽信息與營養(yǎng)特點，使其能主動向消費者科普相關知識，并具備推薦低鹽、低油、低糖食品的專業(yè)能力。與此同時，在超市出入口、結賬柜臺等關鍵區(qū)域，擺放低鈉鹽易拉寶，在購物車醒目位置張貼低鈉鹽資料，并在蔬果區(qū)、雜糧區(qū)、堅果區(qū)、奶制品區(qū)擺放食品營養(yǎng)知識解讀與選購指南等宣傳物料，全方位普及“低鈉鹽”相關營養(yǎng)健康常識。

下一步，龍口市疾控中心將持續(xù)強化對試點單位的技術指導與動態(tài)跟蹤評估，通過完善服務細節(jié)、優(yōu)化健康引導措施，以實際行動幫助居民建立并鞏固健康生活方式，為“健康龍口”建設添磚加瓦。