為落實《2025年鄭州市人群合理膳食指南工作方案》相關要求,提升居民膳食營養(yǎng)知識水平,河南省鄭州市中原區(qū)疾病預防控制中心自2025年6月24日起至今,在全區(qū)14個辦事處組織開展了人群合理膳食指導系列宣傳活動,推動合理膳食理念深入人心。
6月24日,中原區(qū)疾病預防控制中心組織轄區(qū)內(nèi)15個社區(qū)衛(wèi)生服務中心及須水衛(wèi)生院的膳食指導專管員開展專題培訓,強化基層宣傳能力。培訓結束后,各專管員返回單位開展二次培訓,進一步擴大宣傳隊伍覆蓋范圍。
在宣傳活動中,各單位于《中國居民膳食指南(2022)》普及前后分別開展兩輪問卷調(diào)查,通過知曉率變化科學評估宣傳效果。針對居民油鹽攝入偏多、身體活動不足的現(xiàn)狀,各宣傳單位通過集中授課形式,重點講解“少鹽少油、控糖限酒”“吃動平衡、健康體重”等內(nèi)容,授課內(nèi)容通俗實用,受到居民廣泛歡迎。活動期間,區(qū)疾病預防控制中心膳食指導專管員采取線上線下相結合的方式,對各單位活動進行全程技術指導,保障宣傳規(guī)范有序開展。
在6月至9月的活動期間,全區(qū)各單位共同努力,超額完成宣傳任務。原計劃覆蓋14個社區(qū),實際擴展至17個社區(qū),完成率達121.43%;計劃指導700戶、700人,實際指導878戶、887人。經(jīng)問卷評估,居民合理膳食知識知曉率由指導前的32.36%提升至83.65%,提高51.29個百分點,宣傳成效顯著。