近日，湖南省常德市“減油減鹽”工作推進會在市衛(wèi)健委召開。

會議全面學(xué)習(xí)解讀了《常德市人民政府印發(fā)〈常德市普及健康生活方式推行“減鹽減油”專項行動計劃（2025—2027年）實施方案〉》（以下簡稱《方案》）、《常德市衛(wèi)生健康委員會印發(fā)〈常德市普及健康生活方式推行“減鹽減油”專項行動計劃（2025—2027年）主要目標(biāo)責(zé)任清單和重點任務(wù)清單〉》（以下簡稱《責(zé)任清單》）。

《方案》和《責(zé)任清單》旨在通過未來三年的綜合干預(yù)，有效降低全市居民食用鹽和食用油攝入量，不斷筑牢全民健康基石?！斗桨浮访鞔_了未來三年的總體目標(biāo)：到2027年年底，全市居民健康素養(yǎng)水平提高到40%以上，居民營養(yǎng)健康知識知曉率提高到32%以上，人均每日食鹽和食用油攝入量較2024年分別下降10%以上；居民肥胖率、高血壓患病率增長速度減緩，人均預(yù)期壽命達到80歲以上。

圍繞這一目標(biāo)，《方案》明確了構(gòu)建一套全域多維科普宣傳體系、制定兩項工作標(biāo)準(zhǔn)、聚焦五類重點人群、建設(shè)八類應(yīng)用場景四大主體任務(wù)，并細化為18項具體工作，將通過廣泛的社會宣傳、健康教育、環(huán)境支持等多渠道、多形式干預(yù)措施，引導(dǎo)餐飲行業(yè)、營養(yǎng)健康食堂建設(shè)、家庭和個人共同參與，在全社會營造“低鹽低油、合理膳食”的濃厚氛圍?！敦?zé)任清單》對11項主要目標(biāo)和28項重點任務(wù)進行了具體的細化量化。

會議指出，推進“減鹽減油”專項行動，是踐行健康中國戰(zhàn)略的關(guān)鍵一環(huán)。全市各地各相關(guān)部門要統(tǒng)一思想、提高站位，從“為什么”的高度深刻認識“減鹽減油”工作的重大民生意義，從“干什么”的角度明確各地各單位工作職責(zé)，以“怎么干”的態(tài)度把各項“減鹽減油”措施落到實處，為健康常德建設(shè)奠定堅實基礎(chǔ)。（李白）