近日，2025年山東省煙臺(tái)市“中醫(yī)藥+”營(yíng)養(yǎng)膳食理論與技能競(jìng)賽收官。本次大賽以“藥食同源促健康，百味千膳進(jìn)萬(wàn)家”為主題，由煙臺(tái)市衛(wèi)生健康委員會(huì)、煙臺(tái)市人力資源和社會(huì)保障局、煙臺(tái)市總工會(huì)主辦，煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院、煙臺(tái)市中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新聯(lián)盟承辦，旨在傳承中醫(yī)藥文化精髓，推動(dòng)藥膳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，讓養(yǎng)生智慧融入百姓生活。

煙臺(tái)市13個(gè)區(qū)市、8家委直單位選派人員組成21支代表隊(duì)、63名選手參加競(jìng)賽。賽事延續(xù)“膳食理論+技能實(shí)操”的雙重考核模式，圍繞中醫(yī)藥膳、藥性、配伍和治法，藥膳制作技能知識(shí)和藥膳現(xiàn)代研究與應(yīng)用等方面內(nèi)容展開(kāi)激烈角逐。經(jīng)過(guò)中醫(yī)藥專家、教授、學(xué)者組成的評(píng)審團(tuán)嚴(yán)格考評(píng)，最終決出團(tuán)體獎(jiǎng)一、二、三名各1個(gè)，個(gè)人獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)6人、二等獎(jiǎng)12人、三等獎(jiǎng)18人，獲獎(jiǎng)名單待公示后由主辦單位聯(lián)合發(fā)文公布。

本次大賽是藥膳知識(shí)的交流平臺(tái)、中醫(yī)藥文化普及的窗口，也是對(duì)“藥食同源促健康，百味千膳進(jìn)萬(wàn)家”主題的延續(xù)和深化。其對(duì)進(jìn)一步普及藥膳養(yǎng)生理念、弘揚(yáng)中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化、增強(qiáng)全民健康膳食意識(shí)具有積極地推動(dòng)作用。

下一步，煙臺(tái)市將繼續(xù)加強(qiáng)藥膳人才隊(duì)伍建設(shè)，深入推進(jìn)中醫(yī)生活化，加大藥膳養(yǎng)生進(jìn)家庭、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的宣傳推廣力度，營(yíng)造“人人了解藥膳、家家會(huì)做藥膳”的養(yǎng)生氛圍，為守護(hù)群眾健康作出更多貢獻(xiàn)。