近日，安徽省蕪湖市南陵縣城東實(shí)驗(yàn)小學(xué)三年級(jí)150余名學(xué)生參與了由縣科協(xié)牽頭組織、蕪湖市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專業(yè)團(tuán)隊(duì)主講的健康體重專題教育活動(dòng)。此次活動(dòng)通過(guò)專業(yè)化、趣味化的授課形式，普及健康體重知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)飲食與運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，同時(shí)標(biāo)志著城東實(shí)驗(yàn)小學(xué)“健康體重管理年”正式啟動(dòng)。

以數(shù)據(jù)為引，強(qiáng)化健康認(rèn)知?！?030年，每3名小朋友就有1名可能超重！”當(dāng)大屏上這組觸目驚心的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)映入眼簾，現(xiàn)場(chǎng)立刻響起孩子們的陣陣驚嘆。營(yíng)養(yǎng)師徐海燕沒(méi)有停留在數(shù)據(jù)本身，而是緊接著展示“問(wèn)題體型”對(duì)比圖，拋出直擊人心的追問(wèn)“這樣的身材，你想要嗎？”簡(jiǎn)單的提問(wèn)瞬間激活了孩子們的思考神經(jīng)，大家紛紛搖頭，對(duì)“健康體重”的重要性有了直觀且深刻的初步認(rèn)知，為整堂公開(kāi)課奠定了積極參與的基礎(chǔ)。

靠實(shí)驗(yàn)教學(xué)，解析營(yíng)養(yǎng)原理?！半[形糖”藏在哪里？新鮮果蔬為何能守護(hù)健康？公開(kāi)課上的兩個(gè)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，讓抽象的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)變得看得見(jiàn)、摸得著。在“飲料含糖大偵探”環(huán)節(jié)，孩子們圍在操作臺(tái)旁，認(rèn)真閱讀可樂(lè)、果汁的包裝配料表，隨后見(jiàn)證了血糖儀的實(shí)測(cè)結(jié)果：一瓶500mL的可樂(lè)含糖量約60克，1顆葡萄含糖量達(dá)15.5mmol/L，1瓣橘子含糖量為8.7mmol/L。直觀的數(shù)字讓孩子們真切感受到日常飲料中“隱形糖”的威力，紛紛表示“以后要少喝甜飲料”。而碘伏+維C的“魔法變色”實(shí)驗(yàn)更是讓孩子們驚呼連連：一杯藍(lán)黑色的碘伏溶液，加入維C后瞬間變得無(wú)色透明。營(yíng)養(yǎng)師借此生動(dòng)演示了氧化還原反應(yīng)，告訴孩子們新鮮果蔬中富含的維生素C就像“身體除銹劑”能幫助清除體內(nèi)有害物質(zhì)，引導(dǎo)大家養(yǎng)成多吃果蔬的好習(xí)慣。

用運(yùn)動(dòng)實(shí)踐，倡導(dǎo)健康習(xí)慣。“學(xué)習(xí)再忙，也能抽出10分鐘！”隨著歡快的音樂(lè)響起，徐海燕帶領(lǐng)全場(chǎng)學(xué)生開(kāi)啟了開(kāi)合跳挑戰(zhàn)。她告訴孩子們，不必追求長(zhǎng)時(shí)間的集中運(yùn)動(dòng)，一次10分鐘、一天3次，就能輕松達(dá)成每日30分鐘的運(yùn)動(dòng)小目標(biāo)。課堂上，孩子們跟著節(jié)奏盡情跳躍，一張張紅撲撲的小臉上滿是汗水，笑容卻比陽(yáng)光還要燦爛。簡(jiǎn)單易操作的運(yùn)動(dòng)方式，讓孩子們意識(shí)到“運(yùn)動(dòng)不難，隨時(shí)隨地都能進(jìn)行”，也激發(fā)了大家主動(dòng)運(yùn)動(dòng)的熱情。

憑工具支撐，推動(dòng)知識(shí)落地。為了讓健康知識(shí)真正走進(jìn)生活，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還為每位同學(xué)準(zhǔn)備了滿滿的“健康禮包”，有《健康飲食手冊(cè)》《營(yíng)養(yǎng)速查轉(zhuǎn)盤(pán)》及“紅綠燈”零食分類貼紙。其中《健康飲食手冊(cè)》以圖解形式明確“少食多餐、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、種子食物搭配”要點(diǎn)；《營(yíng)養(yǎng)速查轉(zhuǎn)盤(pán)》可快速查詢紅燒肉熱量、番茄炒蛋蛋白含量等信息；“紅綠燈”貼紙標(biāo)注“綠色零食可常吃、黃色零食需限量、紅色零食應(yīng)遠(yuǎn)離”，為學(xué)生日常飲食選擇提供直觀參考。

活動(dòng)最后，全體學(xué)生齊唱《健康三字歌》，進(jìn)一步鞏固健康知識(shí)。此次專題教育活動(dòng)是南陵縣科協(xié)落實(shí)青少年健康素養(yǎng)提升工作的具體舉措，通過(guò)“理論+實(shí)踐+工具”的模式，有效提升了學(xué)生健康體重管理能力，為城東實(shí)驗(yàn)小學(xué)“健康體重管理年”系列工作開(kāi)好頭、起好步。