為貫徹落實“十四五”總結(jié)評估與“十五五”規(guī)劃編制需求，圍繞地方食品安全治理現(xiàn)代化與營養(yǎng)健康行動協(xié)同推進目標，日前，國家食品安全風險評估中心一行15人在天津市紅橋區(qū)開展為期2天的食品安全標準宣貫培訓和工作調(diào)研。

宣貫培訓會上，專家圍繞國家食品安全標準體系建設、預包裝食品標簽通則、預包裝食品營養(yǎng)標簽通則、食品添加劑使用標準及食品安全與營養(yǎng)科普等重點內(nèi)容，進行系統(tǒng)解讀與深入講解，有效提升基層人員的專業(yè)認知與實務能力。

實地調(diào)研環(huán)節(jié)，專家聚焦實踐應用，深入紅橋醫(yī)院、天津市第三中心醫(yī)院和天津二商迎賓肉類食品有限公司，現(xiàn)場查看食源性疾病網(wǎng)絡直報系統(tǒng)、醫(yī)療機構(gòu)體重管理、臨床營養(yǎng)科室建設以及食品生產(chǎn)企業(yè)標準實施、內(nèi)控體系、標簽合規(guī)、營養(yǎng)強化與配方管理等內(nèi)容。

綜合座談環(huán)節(jié)，與會人員就“十四五”食品安全標準與監(jiān)測評估、營養(yǎng)健康行動推進、特色實驗室建設和“十五五”規(guī)劃前瞻需求、食品特色實驗室建設與信息化進展、市區(qū)兩級風險會商機制優(yōu)化、食品安全地方標準互認、“三新食品”審批及營養(yǎng)立法等議題展開深入交流。

本次宣貫與調(diào)研活動是對天津市食品安全與營養(yǎng)工作的精準指導，更是推動食品營養(yǎng)工作高質(zhì)量發(fā)展的重要契機，為構(gòu)建全市食品安全保障體系奠定了堅實基礎。（田巧梅）