2021年全國食品安全宣傳周·糧食質量安全宣傳日主會場活動27日在重慶舉行。國家糧食和物資儲備局標準質量中心主任王耀鵬接受記者采訪時說，我國已牽頭制定《小麥規(guī)格》《玉米規(guī)格》等4項國際標準，正在制定《谷物儲存技術指南》等5項國際標準項目，成為糧食國際標準體系的重要建設者、貢獻者、引領者。

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此次活動由國家糧食和物資儲備局聯(lián)合重慶市人民政府舉辦，主題為“強化糧食標準引領和質量監(jiān)管，確?！嗉馍系陌踩?。

近年來，國家糧食和物資儲備局與各有關部門、地方各級人民政府一道，認真抓好糧食質量安全工作。糧食標準化工作取得新突破。2020年制定、修訂了33項糧油標準，申請立項25項國家標準，下達48項行業(yè)標準制修訂計劃，標準引領作用得到有效發(fā)揮。

王耀鵬舉例，《大米》國家標準通過加工精度指標調整，現(xiàn)在總出米率大約提高1.25%，促進了節(jié)糧減損。另外國家糧食和物資儲備局首次組織開展糧油產品企業(yè)標準“領跑者”活動，發(fā)布30家企業(yè)的48項企業(yè)標準為“領跑者”，推動糧食產業(yè)高質量發(fā)展。

國家糧食和物資儲備局黨組成員、副局長梁彥在致辭時表示，“十四五”期間，將堅持綠色導向、標準引領和質量監(jiān)管，組織制定、修訂并實施糧油相關標準，強化糧食質量檢測、監(jiān)測，充分發(fā)揮各級糧食質量安全檢驗監(jiān)測機構在保障糧食質量安全方面的重要作用。 (劉賢)